世界卫生组织倡导使用铁制炊具，原因之一是 [ ]A．铁是维生素C的组成成分 B．铁是有利于蛋白质的吸收 C．铁是血红蛋白的组成成分D．铁是骨骼和牙

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世界卫生组织倡导使用铁制炊具，原因之一是

[ ]

A．铁是维生素C的组成成分
B．铁是有利于蛋白质的吸收
C．铁是血红蛋白的组成成分
D．铁是骨骼和牙齿的组成成分

答案

举一反三

含有很高的热量，应该少吃一点，是针对下面哪组食物所说的：

[ ]

A．乳制品
B．脂肪油糖制品
C．蔬菜水果
D．鱼肉蛋和水果

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人体缺乏维生素B₁时，容易患

[ ]

A．脚癣病
B．脚气病
C．佝偻病
D．皮肤粗糙

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处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体

[ ]

A．构成组织细胞的基本物质，也是组织更新、生长发育等的物质基础
B．最重要的供能物质
C．备用能源贮存于皮下，属于贮备能源物质
D．需求量较少，但不能在体内合成、只能从食物中获得的物质

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人体进行运动、呼吸等各项生命活动都要消耗能量，这些能量主要是由下列哪种物质分解产生的

[ ]

A．蛋白质
B．维生素
C．脂肪
D．糖类

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下列关于人体营养的叙述，正确的是

[ ]

A．多吃蔬菜可以预防佝偻病
B．口腔对食物只取到咀嚼的作用
C．胆汁可以把食物消化为脂肪酸
D．最先对牛奶进行消化的器官是胃

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