营养学家建议青少年多吃奶、蛋、鱼等富含蛋白质的食品。因为蛋白质是[ ]A．人体生长发育所必须的物质 B．生命活动的主要能源物质C．容易消化的物质 D．有
题型：宁夏自治区期末题难度：来源：
| 营养学家建议青少年多吃奶、蛋、鱼等富含蛋白质的食品。因为蛋白质是 |
| [ ] |
A．人体生长发育所必须的物质
B．生命活动的主要能源物质
C．容易消化的物质
D．有机物 |
答案
| A |
举一反三
兴趣小组的同学在进行“探究蔬菜水果中维生素C含量”的实验。根据学过的知识，大家知道常吃水果蔬菜能预防坏血病，增强机体免疫力。因为新鲜水果蔬菜中含丰富的维生素C，但维生素C的性质不稳定，高温烹调或长时间储存会破坏维生素C。黄瓜作为常见的蔬菜，究竟生食还是熟食能使人体摄入更多的维生素C呢？
请你帮助他们完成下面的探究过程 。
（提示：紫色的高锰酸钾溶液与维生素C发生反应颜色会变浅退去） |
(1)兴趣小组同学提出的问题是：____________？
(2)你作出的假设是：___________。
(3)制定的计划如下：
①．称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，分别榨汁液并倒入两个小烧杯中。
②．取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2ml。
③．用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，记录所用汁液的滴数n 。
④．用同一滴管吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色直到褪色为止，记录所用汁液的滴数m。
(4)讨论发现制定的计划中有不合理之处：
①．是________________。
②．是_____________________。
(5)按照修改完善的计划进行重复多次实验。实验现象表明：使2ml高锰酸钾溶液全部褪色滴加的熟黄瓜汁液的滴数m多于滴加的生黄瓜汁液的滴数n。
(6)据此你得出的结论是：_________维生素C的含量高，黄瓜_________________食更好。 |
| 根据食品中主要营养成分的来源，下列配对错误的是 |
| [ ] |
A．面包—小麦
B．米饭—水稻
C．糖—甜菜
D．豆腐—花生 |
| 哪种物质是人体生命活动的主要能量来源 |
[ ] |
A．脂肪
B．水
C．维生素
D．糖类 |
| 你认为贫血的人体内可能缺乏的无机盐是 |
[ ] |
A．镁
B．锌
C．铁
D．钙 |
| 1747年，有位科学家用实验法得出了“维生素C可以治疗坏血病”这个结论。他将12名病情严重的坏血病患者分组进食，其中A组：每人每天给2个橘子和1个柠檬，B组不给橘子和柠檬。据观察，A组进食6天后病情大为减轻，26天后A组都恢复了健康，另外B组病情没有明显改善，请用实验法的基本步骤分析。并回答下列问题。 |
（1）看了该实验，你认为他所要探究的实验变量是________。为了保障实验结果的合理性，除实验变量外对影响实验的其他相关因素应设置________
A．相同的条件 B．不同的条件 C．相对的条件 D．相似的条件
（2）科学家所提出的探究实验问题是________?
（3）根据提出的问题，作出假设：________。
（4）在这个实验中，A组为_______组；B组为________组。
（5）该实验的实验结果是________________。 |
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