细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为（）A．米饭本来是甜的B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸D．米饭中部分脂肪分解成

题型：不详难度：来源：

细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为（）

A．米饭本来是甜的

B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖

C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸

D．米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

答案

解析

试题分析：米饭的主要成分是淀粉，淀粉口腔中有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶可以将淀粉分解成麦芽糖，我们就能感觉到甜味，所以选项B符合题意。

举一反三

花生也被称为“长生果”，营养价值很高。但是，医生提示患下列什么病的人应该少吃花生（）

A．胆囊炎

B．冠心病

C．糖尿病

D．白血病

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下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用（　　）

A．需要适宜的pH	B．只对一种物质起作用
C．需要适宜的温度	D．效率很高

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食物经口腔消化后经食道进入胃，食物成分中比原来增加了（　　）

A．维生素

B．氨基酸

C．麦芽糖

D．葡萄糖

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下图消化系统的组成，据图回答：

（1）人体消化系统包括                 和         两部分。
（2）请写出图中[③]、[④]代表的器官名称：[③]      、[④]        ．
（3）能分泌胰液的器官是[⑤]      ，消化吸收的主要器官是 [   ]        ．

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人的消化液中，不含有消化酶的是

A．肠液

B．胆汁

C．唾液

D．胰液

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细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为（ ）A．米饭本来是甜的B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸D．米饭中部分脂肪分解成