如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度.图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程A.X B.Y
题型:不详难度:来源:
如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度.图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程
A.X B.Y C.W D.X,Y,W都是 |
答案
B |
解析
试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中,蛋白质、脂肪和糖类是大分子的营养物质,需要在消化道内在各种酶的参与下被分解成小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用;这三大营养物质的消化过程如图所示:可见,淀粉的消化始自口腔,在小肠内被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化适于胃,在小肠内被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化在小肠内进行,最终消化产物是甘油和脂肪酸.分析题干中的图示可知,曲线X代表的物质自口腔开始消化,在小肠内被消化完,此物质应为淀粉;曲线Y代表的物质在胃内开始被消化,在小肠内被分解完毕,此物质应为蛋白质;曲线W代表的物质只在小肠内被消化,此物质应为脂肪.因此表示蛋白质的消化过程的曲线是Y.故选:B |
举一反三
消化道中参与消化淀粉的消化液是A.唾液、胰液和肠液 | B.胆汁、肠液和胰液 | C.胃液、胆汁和胰液 | D.唾液、胃液和肠液 |
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将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中,能很好地分解牛肉片的是( )A.胃液和胰液 | B.胃液和肠液 | C.胃液、胰液和肠液 | D.肠液和胰液 |
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(共14分)下图为人体消化系统模式图,请根据图回答下列问题。
(1)最大的消化腺是[ ]__________,它能分泌__________,促进消化。 (2)位于消化道外的消化腺是[ ]__________、[ ]__________、[ ]__________;分布于消化道壁上的消化腺是__________和__________。 (3)__________、__________和__________三种消化液中含有消化淀粉等糖类的酶。 (4)消化食物和吸收养料的主要场所是[ ]__________, (5)淀粉开始消化的部位是[ ]__________,蛋白质开始消化的部位是[ ]__________,脂肪开始消化的部位是[ ]__________, |
(共8分)(2009,南州)下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录,请在表格内填写实验现象:
试 管
| 加入的物质(各2毫升)
| 水 温
| 时 间
| 试 剂
| 加碘后的 现象
| 1号
| 淀粉﹢唾液
| 0℃
| 10分钟
| 碘液
|
| 2号
| 淀粉﹢唾液
| 80℃
| 10分钟
| 碘液
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| 3号
| 淀粉﹢唾液
| 37℃
| 10分钟
| 碘液
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| 4号
| 淀粉﹢清水
| 37℃
| 10分钟
| 碘液
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