如图是食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标表示未被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标表示消化道的各部分.请分析此图,并回答下列问
题型:不详难度:来源:
如图是食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标表示未被消化的淀粉 和蛋白质的含量,横坐标表示消化道的各部分.请分析此图,并回答下列问题: (1)图中(一)曲线表示的物质是______,它在OA段减少是由于______的缘故;在DE段减少为零,是由于______ 的缘故. (2)图中(二)曲线表示的物质是______,它在CD段减少是由于______的缘故;在DE段减少为零,是由于______的缘故. |
答案
淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质,必须经过消化才能被人体吸收.在消化道中,包括:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官.其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠,且小肠是食物消化和吸收的主要场所.由图示可以看出,食物在A、D、E器官中被消化,所以A是口腔,D是胃,E是小肠,B是咽、C是食道. (1)淀粉是在口腔内被初步消化,在小肠内被最终消化,所以曲线(一)是淀粉的消化;A是口腔,淀粉首先在此处唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖,然后再DE小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收. (2)蛋白质是在胃中被初步消化,在小肠内被最终消化,所以曲线(二)是蛋白质的消化;D是胃,胃蛋白酶对蛋白质初步消化,然后再DE小肠内多种酶的作用下被消化成氨基酸才能被吸收. 故答案为:(1)淀粉; 唾液淀粉酶对淀粉初步消化; 小肠中的消化液对淀粉全部消化. (2)蛋白质; 胃蛋白酶对蛋白质初步消化; 小肠中的消化液对蛋白质全部消化. |
举一反三
图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度. 请回答问题: (1)图中X在A处开始被消化,原因是A中具有可以消化X的消化酶______,在该酶的作用下,X被分解为______. (2)三种物质均可在D处被消化,D器官与此功能相适应的特点是:______. (3)胆汁也是一种消化液,与其它消化液相比不含______.那么,胆汁对脂肪的消化起什么作用呢? 请选用下面的材料进行探究. 材料:猪胆汁、花生油、清水、2支试管、滴管、量筒等. ①探究方案:______; ②预测现象:______; ③得出结论:______. |
食物大部分的营养物质都在______被彻底消化和吸收. |
口腔中的消化是消化的开始,可以初步消化少量淀粉.______. |
最新试题
热门考点