一个人进食淀粉后，取其胃容物检查，正确的结果是一定存在（　　）A．氨基酸和葡萄糖B．淀粉和麦芽糖C．淀粉和葡萄糖D．麦芽糖和葡萄糖

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一个人进食淀粉后，取其胃容物检查，正确的结果是一定存在（　　）

A．氨基酸和葡萄糖	B．淀粉和麦芽糖
C．淀粉和葡萄糖	D．麦芽糖和葡萄糖

答案

淀粉开始消化的部位是口腔，口腔与唾液腺相连，唾液腺分泌淀粉酶，能把部分淀粉分解成麦芽糖；胃对淀粉没有消化作用；小肠中的胰液和肠液有分解淀粉的酶，能够把淀粉和麦芽糖最终分解为葡萄糖．
A中，淀粉经过了口腔的消化作用，唾液淀粉酶将部分淀粉分解成了麦芽糖，胃对淀粉没有消化作用，所以不会出现葡萄糖；蛋白质开始消化的部位是胃，胃只能将蛋白质
进行初步消化为多肽，在小肠中才被消化成氨基酸．所以胃中不可能有氨基酸和葡萄糖．
B中，淀粉经过了口腔的消化作用，唾液淀粉酶将部分淀粉分解成了麦芽糖，而后进入胃，胃对淀粉没有消化作用，因此胃中应该有麦芽糖和淀粉．
C、D中，胃中不可能有葡萄糖；
故选：B．

举一反三

从小肠壁流出的血液与流入小肠壁的血液，两者成分相比，前者比后者增加的是（　　）

A．氧气	B．养料和二氧化碳
C．养料	D．食物残渣

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一学生从某患者消化道中抽取了一些液体，经化验，其中含蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、葡萄糖、麦芽糖、脂肪等．这些液体最可能是从此人的消化道的哪一部分取出来的？（　　）

A．大肠上部	B．十二指肠上部
C．胃的起始部	D．食道

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下面是淀粉在消化道内的消化、吸收过程图，图中①和②代表酶类，③和④分别指某种营养物质．请回答：

魔方格

（1）图中①所指的酶是______；图中②所指的酶存在于______、______消化液中．
（2）图中③所指的物质是______；④所指的物质是______．
（3）图中④在小肠内由______中的毛细血管直接吸收进入血液循环．

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现有A．B．C三支试管，其内分别放入淀粉糊．鸡蛋清．植物油．
（1）A试管滴入碘液呈______色，再加入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后，试管内颜色变化是______．
（2）B试管内加入足够______，充分振荡后置于37℃温水中，半小时后鸡蛋清不见了，
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．水
（3）C试管加足够的小肠提取液，充分振荡后置于37℃温水中，一小时后液体中植物油不见了．原因是______．
（4）如果把37℃的水改为5℃的水重复上述实验，三个试管能否出现上述现象？______，原因是______．

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馒头在口腔中变甜的原因是（　　）

A．通过牙齿的咀嚼，馒头中的麦芽糖被释放出来

B．通过舌的搅拌，馒头中的淀粉变甜了

C．通过牙齿、舌、唾液的作用，淀粉分解产生了麦芽糖

D．口腔分泌的唾液里含糖

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一个人进食淀粉后，取其胃容物检查，正确的结果是一定存在（ ）A．氨基酸和葡萄糖B．淀粉和麦芽糖C．淀粉和葡萄糖D．麦芽糖和葡萄糖