将熟鸡蛋的蛋白切成碎块放人烧杯中.在适宜条件下,下列哪组消化液对其消化效率最高( )A.胆汁、肠液B.唾液、胃液C.肠液、胰液D.肠液、胃液
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将熟鸡蛋的蛋白切成碎块放人烧杯中.在适宜条件下,下列哪组消化液对其消化效率最高( )A.胆汁、肠液 | B.唾液、胃液 | C.肠液、胰液 | D.肠液、胃液 |
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答案
熟鸡蛋的蛋白的主要成分是蛋白质,蛋白质的消化部位是胃和小肠,胃液内含有消化蛋白质的胃蛋白酶,能把蛋白质消化为多肽,小肠内含有消化食物的多种消化液.肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多种消化酶,能对蛋白质进行化学性消化,最终消化为氨基酸.而肝脏分泌的胆汁里面不含消化酶,唾液中只含有唾液淀粉酶,因此胆汁、唾液对蛋白质没有相互作用.故对蛋白质消化效率最高的一组是肠液、胰液. 故选:C |
举一反三
下列各项中,人体不需消化就能吸收的物质是( )A.淀粉和水 | B.蛋白质和糖类 | C.脂肪和淀粉 | D.维生素和无机盐 |
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食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构______的有机物,进入消化系统后,逐步分解成______ 的物质才能被人体吸收,这个过程叫消化. |
下图是营养物质在消化道内的消化过程图解,请回答有关问题:
(1)图中的①、⑤所代表的酶分别是______、______.⑨代表的消化液是______,是由______产生的,它不含消化酶,它将脂肪消化成脂肪微粒的过程成为______消化过程. (2)③、⑦、⑩所指的酶均存在于______、______所分泌的消化液中. (3)淀粉是从______开始化学性消化的,最后是以④______的形式被吸收,蛋白质的化学性消化是从______开始的,最后是以⑧______的形式被吸收. (4)______是消化和吸收的主要场所. |
下列各项中属于化学性消化的是( )A.牙齿的咀嚼、舌的搅拌将食物磨碎、搅拌 | B.胃肠蠕动,使食物与消化液充分混合 | C.通过消化酶的作用,使食物中营养成分变成可吸收的物质 | D.胆汁使脂肪变成微小的颗粒 |
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食物中不需要消化就能被直接吸收利用的营养物质是( )A.糖类、脂肪、蛋白质 | B.糖类、无机盐、维生素 | C.水、无机盐、维生素 | D.蛋白质、水、无机盐 |
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