消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是（ ）A．小肠和口腔B．胃和口腔C．口腔和胃D．口腔和小肠
题型：不详难度：来源：
消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是（ ）| A．小肠和口腔 | B．胃和口腔 | C．口腔和胃 | D．口腔和小肠 |
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答案
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
故选：B |
举一反三
| 水、无机盐和维生素是不需要经过消化而可以直接被人体吸收的物质．______． |
| 小肠有______、______、______三种消化液消化食物，所以小肠是消化的主要部位；此外，胃吸收部分的______和______；大肠吸收______、______和部分______；小肠吸收绝大部分营养物质，是主要的吸收部位． |
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