“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法主要是A.气体包装B.真空包装C.盐腌D.脱水

“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法主要是A.气体包装B.真空包装C.盐腌D.脱水

题型:不详难度:来源:
“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法主要是
A.气体包装B.真空包装C.盐腌D.脱水

答案
D
解析

试题分析:因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的***死和抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用脱水法,从而抑制微生物的生长和大量繁殖。故选:D.
举一反三
火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物,依据火腿肠的说明来回答问题
(1)从食品安全的角度考虑,应首先关注包装袋说明上的________________
(2)火腿肠中含丰富的___________,是构成人体细胞的重要物质,其消化后的最终产物是__________
(3)有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病,如加碘食盐可防治________________,铁化酱油可以防治__________。
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依下图分析:

(1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。
(3)青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物,即金字塔第__________、__________层的食物。
(4)李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第__________层的食物,适当多吃第__________层的食物。
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下图是中国居民“膳食平衡宝塔”,请据图回答问题。(10分)

(1)每天人摄取最多的食物应是含        较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含        较多的食物。
(3)青少年正在成长发育,需要大量的蛋白质,因此需要多吃金字塔中第                类食物。
(4)高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入,因此在他们的饮食中应该少吃第       层的食物。
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下列哪一项可能会使心理受到生理的不良影响(   )
A.过度的疲劳B.充足的睡眠
C.适度的运动D.充分的休息

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某家长为孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲤鱼,为了均衡膳食,请你帮他补充一种食物,使该食谱的营养更合理                  (   )
A.煎鸡蛋B.稀饭C.五香牛肉D.炒青菜

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