有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。（）

题型：不详难度：来源：

答案

错

解析

试题分析：有“虫眼”的水果或是蔬菜，并不是没有农药或是农药含量少，可能是虫子对这种农药产生了抗药性，这种农药对虫子根本不起作用；还可能是水果或是蔬菜被虫子“咬”过后才喷撒的农药．所以有“虫眼”的水果农药含量少是错误的，这是食品食用的一个误区．

举一反三

食品保存的方法有传统和现代两种类型。现代方法有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。

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如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶，从食品安全的角度讲，你首先应关注包装说明上的（）

A．产地

B．营养成分

C．储藏条件

D．保质期

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位于中国居民“平衡膳食宝塔”（如图所示）的最底层，被称为抗癌冠军的食品是（　　）。

A．甘薯（红薯）	B．小麦
C．大米	D．玉米

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某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、素炒黄瓜、炒白菜。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（　　）

A．红烧牛肉	B．牛奶
C．鸡蛋西红柿汤	D．小米粥

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针对青少年的特殊需要，合理膳食是指（　　）。

A．最容易消化，又最容易吸收的膳食

B．少而精细、能提供高能量的膳食

C．能供应高蛋白、高能量的膳食

D．含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食

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有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。 （ ）