夏天，食品容易发馊，引起食品腐败的主要原因是A．天气炎热，食品中的水分蒸发过快B．光照时间长，空气干燥C．温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快D．昼夜温差大，
题型：不详难度：来源：
夏天，食品容易发馊，引起食品腐败的主要原因是| A．天气炎热，食品中的水分蒸发过快 | | B．光照时间长，空气干燥 | | C．温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快 | | D．昼夜温差大，食品中有机物分解慢 |
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答案
| C |
解析
| 食品腐败变质的原因，是因为微生物细菌和真菌的进入并进行生长和繁殖。 |
举一反三
室内公共场所禁止吸烟。从人体健康的角度分析，下列说法正确的是| A．吸烟能提神醒脑 | B．吸烟能诱发多种呼吸系统疾病 | | C．吸烟有利于身心健康 | D．吸烟不会危害周围人的身体健康 |
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下列各项中，属于健康的生活方式的是 | A．经常不吃早餐 | B．偏爱吃油炸食品 | | C．喜欢吸烟、饮酒 | D．积极参加集体活动 |
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下表是我国营养学家将食物按照每日摄取量，设计而成的五级“平衡膳食宝塔”，请分析回答：（6分）
在“膳食宝塔”中的位置
| 食物分类
| 每日摄取量
| Ⅴ级
| 油脂类
| 小于25 g
| Ⅳ级
| 豆类和奶类
| 100-150 g
| Ⅲ级
| 鱼、禽、肉、蛋类
| 125-200 g
| Ⅱ级
| 果蔬类
| 400-750 g
| Ⅰ级
| 谷类
| 450-500 g
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（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自______________（填序号）级食物。在消化道中, 主要供能物质最终被消化的部位是__________________，在此部位参与消化的两种消化液是___________________________。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有生长发育所需要的__________________。
（3）Ⅱ级中的菠菜、Ⅲ级中的动物肝脏均含有较为丰富的铁，在饮食中若摄入的铁不足，有时会导致血液不能携带正常数量的氧气而引起头晕，这是因为铁是合成___________________的重要原料，这种物质的特性是________________________。 |
为了提高青少年的生活质量，下列生活方式不宜采用的是| A．考前熬夜并服用安眠药催眠 | B．每天坚持体育锻炼 | | C．遇到烦恼向亲人和朋友诉说 | D．不吃路边摊点食品 |
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冠心病是一种最常见的心脏病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病，高血压、高脂血症、高粘血症是引起病症的原因，李奶奶近期患了冠心病，她在饮食上应尽量少吃 | A．牛奶和鱼 | B．土豆和米饭 | C．奶油和蛋黄 | D．蔬菜和水果 |
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