下列关于食品质量安全的说法中，不正确的是：A．国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准B．严禁在婴幼儿食品中添加任何食品添加剂 C．国家应通过立法，加大对食品

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下列关于食品质量安全的说法中，不正确的是：

A．国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准

B．严禁在婴幼儿食品中添加任何食品添加剂

C．国家应通过立法，加大对食品质量的有效监督和检查

D．食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等

答案

解析

解：常见的食品安全问题包括食品中是否有药物残留、细菌污染、含有有毒物质等，可以采取蔬菜水果用清水浸泡、冲洗，严格肉类检疫，防止食品污染；食品包装注明配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期，加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证；为保证食品安全，要严禁在婴幼儿食品中添加有害的食品添加剂，并不是禁止添加任何食品添加剂．
点评：“民以食为天，食以洁为本”，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．

举一反三

可用于生产鸦片、吗啡、海洛因的植物是

A．罂粟

B．虞美人

C．夹竹桃

D．咖啡豆

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古曰“民以食为天”，如今“食以民为天”，食品安全成为当今社会热点。以下叙述错误的是

A．校园周边流动滩点的食品卫生无保障，不宜食用

B．在购买包装食品时，首先要注意食品的生产期和保质期

C．对购买的水果.蔬菜要用清水浸泡、冲洗或削去外皮

D．经常食用“瘦肉精”猪肉，其瘦肉比例高、蛋白质含量多，有利于人体健康

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新交通法明确规定不得醉酒驾车。醉酒的人驾车时明显表现为反应慢、动作不协调，从而影响各项操作。造成驾车人动作不协调的主要原因是酒精麻醉了人的

A．大脑

B．脊髓

C．小脑

D．脑干

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近年来因酒后驾车引发的交通事故不断攀升。驾驶员酒后驾车易发生重大车祸的主要原因是过量饮酒会导致( )

A．慢性酒精中毒	B．肝脏负担加重
C．心脏、血管受损	D．中枢神经系统受抑制

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南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加

A．炒青菜	B．烤鱼
C．荔枝肉	D．焖虾

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