阅读材料,回答有关问题据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,我国营养学家将食物分类,并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔“,提倡城乡居
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阅读材料,回答有关问题 据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,我国营养学家将食物分类,并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔“,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩.请据下图完成下面的问题. (1)某同学长期摄入图中③和④类食物,而很少吃图中①类食物,会导致人体缺乏哪类营养物质______. (2)某同学长期不吃图中②类食物,会导致______类营养物质的缺乏,影响人体正常的生长发育,甚至生病. (3)青少年以及伤病员需要多吃图中标号中的______、______食物,因为这些食物含丰富的______.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它. (4)图中标号______含有的营养物质,主要是人体内备用的能源物质. (5)图中标号______含有的营养物质,是人体内主要的能源物质.
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答案
(1)如图可知,③层为动物性食品,④层为奶制品、豆制品,如果某同学长期摄入图中③和④类食物,而很少吃图中①类食物,①所占的比例最大,主要是谷类,含较多的淀粉等糖类,淀粉在人体内转化成糖类,糖类是主要的供能物质,能为人体的生命活动提供能量.因此会导致人体缺乏糖类(淀粉). (2)②类食物为瓜果蔬菜类主要提供维生素;维生素的种类很多,需要量很少,作用却很大,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病. (3)③④层主要提供蛋白质,蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系. (4)⑤层主要脂肪,脂肪是人体内备用的能源物质. (5)①层主要是糖类,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质. 故答案为:(1)糖类(淀粉); (2)③;④;蛋白质; (3)维生素; (4)⑤; (5)①. |
举一反三
在我国,将产自______的,无污染、______、______的食品,统称为绿色食品. |
为了你及家人的健康,在购买袋装食品时,你关注了食品包装上的哪些内容? |
发芽的土豆只要不吃芽,其余的部分照样能吃______.(判断对错) |
如何做到合理营养( )A.一日三餐,按时进食 | B.摄取的营养素种类齐全 | C.摄取的各种营养素比 | D.B和C两项 |
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为保证食品安全,下列做法不合理的是( )A.经常保持厨房和炊具干净 | B.过期食品只要不霉变仍可食用 | C.切生、熟食品的砧板应分开 | D.购买检疫合格的肉 |
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