发芽的土豆只要不吃芽,其余的部分照样能吃______.(判断对错)
题型:不详难度:来源:
发芽的土豆只要不吃芽,其余的部分照样能吃______.(判断对错) |
答案
马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼、芽根及其周围会变绿,这些地方含很多龙葵素,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象.严重者还可因心肺麻痹而死亡.因此吃发芽的马铃薯会中毒.据此可知,发芽的土豆的芽、芽根及其周围、以及溃烂的部分都不能吃. 故答案为:× |
举一反三
如何做到合理营养( )A.一日三餐,按时进食 | B.摄取的营养素种类齐全 | C.摄取的各种营养素比 | D.B和C两项 |
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为保证食品安全,下列做法不合理的是( )A.经常保持厨房和炊具干净 | B.过期食品只要不霉变仍可食用 | C.切生、熟食品的砧板应分开 | D.购买检疫合格的肉 |
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请你当一次营养师,为家人搭配一份合理食谱.在下列4组食品中,你应选( )A.米饭、土豆、鱼、瘦肉 | B.米饭、瘦肉、番茄紫菜汤 | C.馒头、稀饭、牛肉、火腿肠 | D.馒头、土豆、青菜、萝卜 |
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合理膳食是指( )A.多吃主要的供能物质如米饭、面条等糖类物质 | B.多吃蔬菜、水果 | C.多吃构成细胞的基本物质如肉、鱼等高蛋白质物质 | D.各种营养物质的比例合适、互相搭配 |
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下列行为习惯中,有助于减少患心血管疾病风险的是( ) ①每天坚持运动 ②只喜欢吃肉,不爱吃蔬菜、水果 ③不抽烟、不酗酒 ④容易激动,脾气暴躁 ⑤多吃蔬菜、水果,适当吃高脂肪食物和高糖食品. |
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