张玲同学的伯父身体状况一直不太好，但工作又比较紧张．请你利用所学的知识，根据下列A、B、C、D、E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分表，帮他拟定
题型：不详难度：来源：
| 食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A （毫克） | 维生素C （毫克） | 维生素D （毫克） |
| A | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
| B | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
| C | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| D | 52.0 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
| E | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| （1）糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，由表中的数据可知，食物D含糖量比较高，因此要保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物D．在人体的消化系统中消化与吸收的主要场所是小肠． （2）人体对维生素的需要量很小，但其作用很大，缺乏维生素会引起相应的缺乏症，如缺维生素C会得坏血病、牙龈出血等，维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富，由表中的数据可知，食物E中含维生素C比较多． （3）缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等，李大爷晚上看不清东西，应该是夜盲症，应多补充维生素A，由表中的数据可知，食物A中含维生素A较多． （4）由表中的数据可知，食物B中不含维生素D，维生素D影响钙的吸收和利用，如果缺乏，幼年会导致佝偻病，中老年人和妇女会导致骨质疏松，因此如果李大爷长期以食物B作为主要食物，会患骨质疏松． 故答案为：（1）D 糖类 小肠 （2）E （3）A （4）骨质疏松 | ||||||
| 请根据下表回答下列问题． 无机盐的种类 食物来源 含钙的无机盐 奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等 含磷的无机盐 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等 含铁的无机盐 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类等 含碘的无机盐 海带、紫菜、虾、海盐等 含锌的无机盐 肉类、鱼、蛋类等 （1）某地患地方甲状腺肿大（又称“大脖子病”）的人特别多，而这些人吃海带、紫菜、海盐后，病情就得到了缓解．这说明该地方土壤和地下水中缺少______． （2）青少年时期骨骼发育十分旺盛，要满足骨骼发育需要，应该鼓励他们多吃______等食物．同时还应补充含______丰富的食物，如动物肝脏等． （3）贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃______等食物． | ||||||
老张最近时常感觉腿疼，经医生检查后发现老张患了骨质疏松症，医生建议除药物治疗外进行食补．下面为4种食品所含营养成分的相对含量图，老张最好多吃的食品是（ ）
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有的同学经常因学习生活紧张而不吃早餐，其实早餐很重要，因为在每日摄入的总能量中，早餐的能量占（ ）
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位于“食物金字塔”尖的食物是（ ）
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含有很高的热量，应该少吃一点，是针对下面哪组食物所说的（ ）
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