“补钙新观念，吸收是关键”．牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶也会缺钙，可能的原因是幼儿体内缺少（ ）A．蛋白质B．葡萄糖C．含铁的无机盐D．维生素D
题型：不详难度：来源：
| “补钙新观念，吸收是关键”．牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶也会缺钙，可能的原因是幼儿体内缺少（ ） |
答案
无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，但体内缺乏维生素D就会引起钙、磷代谢障碍，因此虽然牛奶中含有丰富的钙，如果体内缺少了维生素D，仍然会造成缺钙．铁是构成血红蛋白的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时会患夜盲症．
故选：D |
举一反三
中学生的早餐应提倡蛋白质早餐模式，午餐一般应（ ）| A．多蔬菜和碳水化合物丰富且易消化的食物 | | B．多食富含脂肪、蛋白质及其他营养素的食物 | | C．摄取六大类营养物质比例相等的食物 | | D．摄取含油脂高的食物 |
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青少年必须特别注意均衡营养，下列不符合合理膳食要求的是（ ）| A．饮食多样化，不挑食 | | B．讲究食物营养成分的搭配 | | C．饭后应加强体育运动，以助消化 | | D．不暴饮暴食，按时进餐 |
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| 一位同学想减肥，每天只吃水果和蔬菜．你认为她的做法合理吗？为什么？ |
下列做法中，未注意食品安全的是（ ）| A．生产绿色食品 | B．买肉时看是否检疫合格 | | C．吃发芽马铃薯 | D．用清水浸泡水果、蔬菜 |
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李磊同学经常偏食，结果他的皮肤粗糙，还伴有消化不良，食欲不振等症状，这是由于缺乏（ ）| A．维生素A和维生素B1 | B．维生素C和维生素D | | C．维生素A和维生素D | D．维生素A和维生素C |
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