下列各项中,属于合理膳食的一组是( )①早吃好,中吃饱,晚吃少 ②各种营养物质比例合适,互相搭配③少吃油炸食品 ④多吃蛋白质含量高的食物 ⑤少吃
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下列各项中,属于合理膳食的一组是( ) ①早吃好,中吃饱,晚吃少 ②各种营养物质比例合适,互相搭配③少吃油炸食品 ④多吃蛋白质含量高的食物 ⑤少吃多餐. |
答案
平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在:“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上5层为谷物类,主要提供淀粉等糖类,能提供能量;4层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;3层为肉类等动物性食品;2层为奶制品、豆制品,23层主要提供蛋白质;1层为油脂类.这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水等六类营养物质,其中淀粉等糖类是主要的供能物质,脂肪作为备用能源,一般储存在皮下脂肪中.蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.1层为油脂类所以要少吃油炸食品,多吃蛋白质含量高的食物也会使人过度肥胖,不正确;少吃多餐会加重胃肠道的负担 故选:A |
举一反三
从食品安全的角度出发,下列哪种食品不应在市场上出售( )A.有虫眼的青菜 | B.未洗干净的土豆 | C.未包装的大米 | D.未经检疫的猪肉 |
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提倡食用“绿色食品”,下面关于“绿色食品”的叙述正确的是( )A.安全、优质并符合应有的营养要求的食品 | B.绿色植物为原料的食品 | C.有“虫眼”的蔬菜和水果是“绿色食品” | D.蔬菜类食品 |
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我们中学生一日三餐摄入的能量比,应该是( )A.一日三餐摄入的热量均等 | B.早餐摄入的热量最多 | C.晚餐摄入的热量最多 | D.午餐的热量占40%,早餐和晚餐各占30% |
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如图中所示的现象可能会造成人体( )A.维生素A缺乏 | B.维生素B缺乏 | C.患坏血病 | D.患厌食症 |
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请根据下图回答问题:
(1)图中
是______食品的标志徽. (2)从食品安全的角度,我们在购买食品时,应着重关注食品包装袋上的哪些信息(至少写两种)______. |
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