人常说:“民以食为天,食以安为先”.随着人们物质生活水平的不断提高.食品的安全性越来越受人们的关注.请你谈谈,在我们力所能及的范围内,应如何保障自己及家人的饮食

人常说:“民以食为天,食以安为先”.随着人们物质生活水平的不断提高.食品的安全性越来越受人们的关注.请你谈谈,在我们力所能及的范围内,应如何保障自己及家人的饮食

题型:不详难度:来源:
人常说:“民以食为天,食以安为先”.随着人们物质生活水平的不断提高.食品的安全性越来越受人们的关注.请你谈谈,在我们力所能及的范围内,应如何保障自己及家人的饮食安全?(至少答出五种措施)
答案
(1)不吃有毒的食品,如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇、过保质期的、发霉变质的食物都不能食用.蔬菜和水果在生长过程中难免喷洒过农药,通过清水浸泡、冲洗,或削去外皮,就可以减少农药残留物.
(2)不到街边小摊买食品,要到正规食品店,买正规食品.
(3)购买带包装的食品时,应当关注食品包装上标注的有关营养成分,是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容.
(4)购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜,用手摸一摸是否硬挺,就可以知道它的新鲜程度.购买鱼肉时,要看它们的颜色是否有光泽,闻闻气味,就可以知道它们的新鲜程度.买肉时一定要看是否是检疫合格的.
(5)防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;切生肉的砧木及刀具与切熟肉的砧木及刀具分开使用;未吃完的饭菜要及时放到冰箱里保存;保持厨房和炊具的干净.
故答案为:(1)不吃有毒的食品;
(2)不到街边小摊买食品,要到正规食品店,买正规食品;
(3)不买“三无”产品即“QS”质量安全图标、生产日期和生产厂家;
(4)买食品时,应注意检验是否合格,是否变质等;
(5)防止食品被细菌等污染.
举一反三
下列食品中一定属于不安全食品的是(  )
A.青苹果B.黄豆芽C.发芽的土豆D.酸奶
题型:不详难度:| 查看答案
购买食品时,注意看清楚生产日期和保质期.______.
题型:不详难度:| 查看答案
小磊同学的午餐是:两个炸鸡腿,一大瓶可乐.小红同学的晚餐是:和父母一起参加亲戚的婚宴,鸡、鸭、鱼、肉吃得很多,没吃主食.你认为这两餐的饮食是否合理?请你说说青少年合理膳食应遵循哪些原则?(至少写出两点)
题型:不详难度:| 查看答案
合理的饮食有利于人的健康,以下对人体健康有利的饮食方式是(  )
A.只吃鸡、鸭、鱼
B.用碳酸饮料代替饮用水
C.每日三餐定时定量,注意均衡营养
D.不吃早餐
题型:南京难度:| 查看答案
食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是(  )
A.炒菜时添加少量味精
B.腌制豆角时添加适量的食盐
C.果汁中添加塑化剂
D.果冻中添加胡萝卜汁
题型:湘潭难度:| 查看答案
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