下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表.分析回答:(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及
题型:丰都县难度:来源:
下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表.分析回答:
(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及______、______等信息.(答出两项即可) (2)该酸奶中的钙、铁属于______类营养物质,可促进青少年正常的生长发育.如果儿童时期体内缺钙,易患______. (3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的______处开始被消化的,其消化后被吸收的场所是______. (4)酸奶在人体内代谢后产生的废物,是通过皮肤、______系统和泌尿系统排出体外的. |
答案
(1)、我们购买食品时,关注生产日期和保质期,有助于判断购买的食品是否超过了保质期,符合食品安全的要求.关注生产厂家,有利于我们了解所购的产品是否由正规厂家生产.关注质量安全标志,有助于我们了解产品是否安全、合格,符合食品安全的要求.关注添加剂的种类,有助于我们了解其添加剂是否安全,是否有违禁的添加剂,符合食品安全的要求. (2)、人体对无机盐的需要量不大,但作用却很大,含钙、铁的无机盐可促进青少年正常的生长发育.如果儿童时期体内缺钙,易患佝偻病,中老年人和妇女缺钙易患骨质疏松.缺铁易患贫血. (3)、蛋白质在人体的胃里开始被初步消化,消化的最终产物是氨基酸,氨基酸在小肠被吸收进入人体的血液循环. (4)、人体将代谢终产物如二氧化碳、尿素以及多余的水和无机盐排出体外的过程叫排泄.排泄有三条途径:一、二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出;二、水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出;三、水、无机盐和尿素以汗的形式通过皮肤排出. 故答案为:(1)生产日期、保质期等 (2)无机盐;佝偻病 (3)胃;小肠 (4)呼吸 |
举一反三
使用下列食物最可能导致食物中毒的是( )A.酒糟 | B.发芽的马铃薯 | C.有虫眼儿的小白菜 | D.未熟透的杏 |
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处在生长发育时期的青少年需补充更多的( ),因为它能维持人体正常的生长发育、组织更新等生命活动. |
下列不符合食品安全要求的行为是( )A.买肉时看是不是检疫合格的产品 | B.食用发芽的马铃薯 | C.购买商品时观察包装上有没有“QS”图标 | D.清洗水果、蔬菜时多浸泡一段时间 |
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根据我国营养学家设计的“平衡膳食营养宝塔”,一份合理的食谱,用量最多的食物应该是( ) |
方便面是一类速食食品,可以代替正餐经常食用.______. |
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