变质的食品人不可以吃，但可用来饲喂家禽、家畜。[ ]

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答案

举一反三

科学研究认为，一日三餐中，大约占一日热能40%的是 [     ]
A．早餐
B．午餐
C．晚餐
D．都可能

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膳食平衡是指 [     ]
A．多吃含蛋白质丰富的食物
B．多吃含维生素丰富的食物
C．各种营养物质的比例适当
D．每日三顿饭，按时进餐

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目前我国提倡的有利于青少年健康成长与发育的理想食品是[     ]
A．牛奶
B．蛋类
C．肉类
D．蔬菜水果类

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下表是几位同学一日三餐的食谱，分析并回答下列问题。

(1)你认为这四位同学中，谁的一日食谱最合理？为什么？
(2)其他三位同学的食谱各有哪些不合理之处？

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“全面、均衡、适量一一培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（如下表所示），请分析回答：

（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第___________层食物摄入量不足。　　　　　　
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第___________层食物中获得；人体摄入的蛋白质在_____________内初步消化，然后在_____________内最终分解为氨基酸从而被吸收。
（3）谷类食物主要为我们提供_____类物质，这类物质被消化吸收后需_____次经过心脏到达组织细胞，在氧气的作用下分解，为生命活动提供_____________。
（4）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？ ___________________________________________________________________。

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