食物金字塔是营养学家为了帮助人们设计健康饮食计划而建立的模型。如图所示就是营养学家设计的一种食物金字塔的实例。请据图探究分析,然后回答下列问题。(1)食物金字塔
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食物金字塔是营养学家为了帮助人们设计健康饮食计划而建立的模型。如图所示就是营养学家设计的一种食物金字塔的实例。请据图探究分析,然后回答下列问题。 |
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(1)食物金字塔提供了哪些信息?在这个食物金字塔中,食物被分成了几组?________________。 (2)在人们的日常饮食中,对哪组食物的需求量最大?___________________。 (3)为什么食物金字塔给你的每日膳食是一个范围,而不是一个确定的数字?_____________。 |
答案
(1)食物金字塔将食物分成六组,它显示了人类每天对各种营养物质的需求量的大小。食物金字塔最底部是最宽的一层,表明了这一层的食物是膳食结构的主体部分,由底层到顶端的量依次减少,这种差异表明人们对不同营养物质的需求量不同。 (2)需求量最大的是食物金字塔底层的谷类食品,如米饭、燕麦、面条等。 (3)运动量的大小、个人的体质、所处的生长发育时期都会影响到一个人的营养物质摄入量。如运动量大、正处在生长发育期,对每组食物的摄入量均应该多些。 |
举一反三
下列食物中吃了不会引起食物中毒的是 |
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A.发芽的蚕豆 B.发霉的花生 C.发芽的马铃薯 D.煮熟的河豚鱼 |
下列属于不合理饮食结构的是 ①主食少吃,多吃零食 ②以饮料代替饮用水 ③不吃蔬菜,喜吃水果 ④喜吃腌渍食品 ⑤每天早餐要喝一杯牛奶 ⑥经常变换食谱 |
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A.①②③④ B.③④⑤⑥ C.②③④⑤ D.①③④⑤ |
有人因饥饿而感到头晕,你认为应补充以下哪类食品能使他尽快恢复 |
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A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.面包 |
绿色食品分为A级和AA级两类,分类的主要依据是生产过程中,使用 |
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A.有害化学合成物的量不同 B.加工工具的不同 C.添加物的不同 D.基本原理的不同 |
有人怕长胖,不吃脂肪类食物,只吃糖类食物,但仍长得很胖,这是因为___________。影响食品安全的因素有__________、__________、__________等。 |
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