食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物来自（ ）A．食物中含有的有机物转变的B．食物中含有的无机物转变的C．空气中含有的微生物D．以上
题型：不详难度：来源：
食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物来自（ ）| A．食物中含有的有机物转变的 | | B．食物中含有的无机物转变的 | | C．空气中含有的微生物 | | D．以上都不是 |
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答案
食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的．“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论．可见C符合题意．
故选：C |
举一反三
下列最为安全、高效的食品保存方法是（ ）| A．盐渍 | B．烟熏 | | C．添加防腐剂 | D．利用酶对食物保存 |
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细菌和真菌的共同特征是（ ）| A．都是单细胞 | B．都不含叶绿体 | | C．都有细胞核 | D．都是分裂生殖 |
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| 储存肉类食品有多种方法，下列方法中不适合的是（ ） |
| 食品的腐败主要是由于______在食品中生长和繁殖所致，所以防腐是食品保存的一个重要问题，生活中食用的牛奶常用______方法来保存． |
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