食品能在冰箱中保存一段时间不腐败，主要原因是冰箱中（ ）A．很卫生，没有细菌B．温度低，细菌极少C．温度低，细菌冻死了D．温度低，细菌繁殖慢
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食品能在冰箱中保存一段时间不腐败，主要原因是冰箱中（ ）| A．很卫生，没有细菌 | B．温度低，细菌极少 | | C．温度低，细菌冻死了 | D．温度低，细菌繁殖慢 |
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答案
食品腐败的原因是微生物的大量繁殖引起的．所以抑制微生物的繁殖和***死微生物是防止食品腐败的主要方法．微生物的生存需要适宜的温度、水分和有机物，低温能够抑制微生物的繁殖速度．
故选：D |
举一反三
剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是（ ）| A．隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物 | | B．挡住灰尘 | | C．隔绝空气，把食物中的细菌闷死 | | D．释放出化学物质***死细菌 |
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| 生物圈中的大多数细菌对人类是______，但有些细菌对人类是______的，如结核杆菌能使人患结核病． |
大量的细菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是冰箱环境中（ ）| A．细菌很少 | B．细菌繁殖很慢 | | C．没有细菌 | D．细菌都冻死了 |
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对细菌目前的用途，描述不正确的是（ ）| A．通过转基因技术，可用于生产胰岛素 | | B．可分泌抗生素 | | C．可用于净化污水，生产沼气 | | D．可用于加工食品 |
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夏天把食品放在冰箱里冷藏，可延长保存时间，这是因为（ ）| A．冰箱内有***菌物质 | | B．低温可使细菌产生不利变异 | | C．细菌具有趋向高温的特性 | | D．低温不利于细菌的生长繁殖 |
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