关于新型食品中的说法正确的是（ ）A．“转基因食品”是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品B．强化食品可增强人体功能，但过度“强化”会适得其反C．保健
题型：不详难度：来源：
| A．“转基因食品”是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品 |
| B．强化食品可增强人体功能，但过度“强化”会适得其反 |
| C．保健食品不是药品也不是一般食品，它是能改善人体某种功能的食品 |
| D．多饮水有利于健康，多饮纯净水更有利于健康 |
答案
B、强化食品是加有维生素、矿物质、蛋白质等添加剂，使营养得到增强的食品．选择需谨慎，若选择不慎或致病．此项说法正确．
C、一般需按产品说明规定的人群食用，这是保健食品与一般食品另一个重要不同．一般食品提供给人们维持生命活动所需要的各种营养素，此项说法正确．
D、纯净水中不含矿物质（人体必需的微量元素），长期饮用不利于人体健康，此项说法错误．
故选：ABC
举一反三
（1）在这项研究中，被研究的性状是大鼠的______，控制这个性状的基因是大鼠______．
（2）转基因超级鼠的获得，说明性状和基因之间的关系是______．
（3）由此推论，在生物传种接代的过程中，传下去的是______．
| A．Bt基因的化学成分是蛋白质 |
| B．转基因抗虫油菜能产生***虫蛋白是由于Bt基因 |
| C．Bt基因含有菜青虫的遗传物质 |
| D．转基因抗虫油菜产生的***虫蛋白属于无机物 |
| A．与甲羊相同 | B．与乙羊相同 |
| C．与丙羊相同 | D．既像甲羊又像丙羊 |
| A．遗传基因 | B．乳房 | C．细胞核 | D．染色体 |
| A．细胞大小 | B．遗传基因 | C．外部形态 | D．生理特性 |
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