某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料,探究湿度与温度对食品保存的影响,设计了三组实验,实验设计与实验结果如下表.请你分析回答问题:实验组温度情况湿度情况四天后馒

某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料,探究湿度与温度对食品保存的影响,设计了三组实验,实验设计与实验结果如下表.请你分析回答问题:实验组温度情况湿度情况四天后馒

题型:下关区一模难度:来源:
某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料,探究湿度与温度对食品保存的影响,设计了三组实验,实验设计与实验结果如下表.请你分析回答问题:
答案
解析
举一反三
实验组温度情况湿度情况四天后馒头片情况
A室温约22℃馒头片外铺上湿布,每日在布上喷少量水,保持布的湿润霉变
B冰箱冷藏室约3℃馒头片外铺上湿布,每日在布上喷少量水,保持布的湿润无明显变化
C室温约22℃放入装有干燥剂的纸盒无明显变化
实验组温度情况湿度情况一周后馒头片情况
D冰箱冷藏室约3℃放入装有干燥剂的纸盒--
(1)对照实验的设计要遵循变量唯一的原则,设计的变量即为我们所要研究的问题.A与C的对照实验中不同的唯一变量是湿度,其他条件相同,因此该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存,我们可以选择A与C两组进行对照实验.
(2)由于该实验探究湿度与温度对食品保存的影响,在低温下实验现象不明显,因此没有必要再设计一组低温下不同湿度的对照实验.
(3)微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.
故答案为:(1)A与C
(2)没有
(3)酵母菌
鱼类受精卵的孵化有受水温影响很显著.下列表格和曲线图是某种鱼的受清卵在不同水温中卵化的实验结果:
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水温(5℃)1418222630343842
平均孵化率(%)0557092845660
“双子叶植物种子中保留叶的多少对植物幼苗的生长有何影响?”某研究性学习小组对此问题进行了探究.实验结果如下:
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组别对种子子叶的处理幼苗生长情况
株高(cm)主根长度(cm)叶片数
A保留两片10.118.2526
B保留一片7.21419
C保留半片5.11114
D不保留子叶0.83.89
下面是刘平平同学探究酸雨对油菜苗影响的探究过程,请你将她的探究过程填完整.
材料:足够的清水  足够食醋(PH为3)两盆生长状况相同的油菜苗  两个洒水壶   PH试纸提出问题:酸雨影响油菜苗的生长吗?
作出假设:______.
实验步骤:
(1)用______配置模拟酸雨,用PH试纸测定PH值为4;
(2)______;
(3)在一段时间内,每天观察两盆幼苗生长情况.
可能结果与结论:
(1)______
(2)______
(3)______.
1896年,艾克曼发现了一个有趣的现象:当地不仅人会生脚气病,就是家养的鸡也有生脚气病的.艾克曼决定用鸡来做实验,探索脚气病的病理.
起先,艾克曼仍把着眼点放在对“脚气病病菌”的搜寻上.他把病鸡的脚和内脏做成各种切片,在显微镜下观察,又把喂鸡的食料作了严格的消毒,甚至还精心设计了新的环境良好的鸡舍.令人沮丧的是,鸡照样生脚气病.在他特意建立的养鸡场里,鸡常常一批一批地死去.
(1)艾克曼所进行的实验检验的假设是:______.______
(2)你认为艾克曼实验失败的原因是:______.
一天,养鸡场的饲养员生病了,新来了一个饲养员代替他.奇怪的事情发生了:在新来的饲养员饲养下,一群病鸡慢慢地恢复了健康.这是怎么一回事呢?艾克曼百思不得其解.
过了3个月,原来的饲养员病好了,回到了饲养场里.更奇怪的事情发生了:鸡又开始生起脚气病来了.这一下,艾克曼豁然开窍:问题一定出在饲养员身上.
经过调查后,艾克曼明白了其中的奥秘.原来,原先那个饲养员是个节俭的人,总是用食堂里吃剩下来的白米饭喂鸡;而那个临时代替的饲养员可不愿意花费时间去收集这些剩饭,他用米糠喂鸡.于是,艾克曼连忙做了这样的试验:
(3)请你帮助艾克曼设计出相应的实验:______、______、______.
“毫无疑问,脚气病一定和食物有关.”通过实验,艾克曼恍然大悟.我们已经知道,几乎在这同时,高木也作出了类似的发现.只是,高木的研究到此就中止了,而艾克曼却还要继续研究下去.艾克曼断定,米糠中一定有一种物质可以治愈可怕的脚气病.他喝了一些米糠浸泡出来的水,自己的脚气病竟好了.给其他患者喝,也如仙丹一样,药到病除.艾克曼又把米糠浸泡出来的水用一种薄膜过滤,发现滤液也能治病.于是他认定,那奇特的物质不但可溶于水,而且是小分子,因为大分子不能透过薄膜.10年以后,波兰化学家弗克,日本生化学家铃木、岛村和大岳,分别用不同的方法从米糠中获得了这种犹如仙丹的奇特物质-种白色的结晶体.由于它是“维持生命必不可少的要素”,人们称它为“维生素”. 后来,科学家们又发现了和这种维生素相似而功用不同的维生素,把它们归为一类,称做B族维生素.按发现的先后,又把这一族里的各个成员用阿拉伯数字作标记,分别称作B1、B2…以至B17.前面说的治脚气病的维生素,因它是最先发现的,所以就称作维生素B1了.
请你完成实验设计方案:
某实验小组的同学要探究甲状腺激素对蝌蚪变态发育的影响,请你帮他们作出假设,并设计实验方案证明你的假设.
(1)提出问题:甲状腺激素对蝌蚪的变态发育有什么影响?
(2)作出假设:______.
(3)实验材料及用具:15只同种并同时孵化的形状和大小相似的蝌蚪、新鲜水草、3个型号相同的玻璃缸、甲状腺激素,甲状腺抑制剂、提前晾晒了3~4天的自来水.
(4)实验步骤:
第一步:将3个玻璃缸分别编号为1号、2号、3号.
第二步:在3个玻璃缸中分别放入______的水和新鲜水草,然后在每个玻璃缸中各放入5只蝌蚪.
第三步:在1号玻璃缸中加入______;在2号玻璃缸中加入______;3号玻璃缸不做处理,作为______.
第四步:向1号、2号玻璃缸连续投药7天,每天药量相同.喂养过程中注意换水,喂饭粒少许.
第五步:记录每天观察的结果.
(5)实验现象:1号玻璃缸中的小蝌蚪最先完成变态发育,2号玻璃缸中的小蝌蚪最后进行变态发育,3号玻璃缸中的小蝌蚪发育时间居于二者之间.
(6)得出结论:______.