某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验,具体过程如下图,回答有关问题:
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | 唾液有无 | 2毫升唾液 | A | 2毫升唾液 | 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 | 保温 | 37度水浴保温10分钟 | 加入碘液 | 2滴 | 初一四位同学在做“馒头在口腔中的变化”的实验时,采用了不同的方法,具体如下: 1号试管:加入的是馒头碎屑和2毫升唾液,并充分搅拌; 2号试管:加入的是馒头碎屑和2毫升清水,并充分搅拌; 3号试管:加入的是馒头块和2毫升唾液,但不搅拌; 4号试管:加入的是馒头碎屑和2毫升唾液,也不搅拌. 他们最后都将试管放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中的颜色变化.请问: (1)1号管模拟了口腔中牙齿、舌和唾液的作用,其他试管是1号管的对照实验,其他三个对照实验中,______号管有不妥之处,应该做怎样的修改?______. (2)实验结果中,没有变蓝的试管编号是______,原因是淀粉在______的作用下变成了______. (3)4号试管的实验结果可以说明______对食物消化的促进作用. | 下面是某同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验,在7支试管中加入的馒头等量,清水或唾液均为2毫升.请你根据该实验回答下列问题:
试管 | 物 质 | 是否搅拌 | 温度 | 时间 | 碘液 | 现象 | ① | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 不变蓝 | ② | 碎馒头+清水 | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 变蓝 | ③ | 碎馒头+唾液 | 不搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 部分变蓝 | ④ | 未切碎的馒头+唾液 | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 部分变蓝 | ⑤ | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | 100℃ | 10分钟 | 加 | 变蓝 | ⑥ | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | O℃ | 10分钟 | 加 | 变蓝 | ⑦ | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | 37℃ | 5分钟 | 加 | 部分变蓝 | 某生物实验小组为了探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,做了如下实验,请根据如图,分析并回答问题.
(1)在A、B、C三支试管中各加入等量的馒头渣,再向A试管中加入2mL清水,B、C试管中各加入2mL新鲜唾液,将三支试管放在0℃的水中,20min后,再向C试管中滴加一滴稀碘液,则三支试管中出现的现象是:A______;B______;C______. (2)将三支试管充分振荡,放人37℃的温水中,20min后,C试管的现象是______,A、B试管的现象是______. (3)再向A、B试管中各加入一滴稀碘液,则A试管的变化是______,B试管的变化是______.B试管的现象证明______. (4)在这个实验中,设置A试管的作用是______. (5)实验中,两支试管需要在37℃的水中保温,假如没有温水,你能想个最简单、最快捷、最便利的办法解决这个问题吗? | 探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃,这是因为37℃( )A.接近人体体内温度,酶的催化能力最强 | B.接近室温,容易保持恒定 | C.随意温度,无特殊意思 | D.各种生物体内的酶维持活性的最适宜温度 |
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