观察种子结构时，在浸软的玉米种子的纵剖面上滴一滴碘液后，看到剖面上______变成了蓝色．

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答案

答：玉米是单子叶植物，其种子结构包括三部分：果皮和种皮、胚和胚乳，营养物质储存在胚乳中，而遇碘变蓝是则淀粉的特性．
故答案为：胚乳

举一反三

我们所食用的花生油，主要是从花生种子里的（　　）榨出来的．

A．胚芽

B．胚轴

C．胚根

D．子叶

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下列结构中，属于种子的主要部分是（　　）

A．胚乳

B．胚

C．胚芽

D．种皮

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胚是由（　　）

A．胚根、胚芽、胚轴构成的

B．胚芽、胚轴、胚根和子叶构成的

C．胚轴、子叶、种皮、胚芽和胚根构成的

D．胚芽、种皮、胚轴、胚根构成的

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在清水里揉挤面团后，清水变成了______色的液体；向这样的液体中滴入碘液，液体变成______色，这说明种子里含有______．向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂，发现面筋变成______色，说明种子里含有______．

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（1）胚芽______胚轴______胚根______子叶______种皮（果皮）______胚乳______．
（2）菜豆种子的胚由图中______组成．玉米种子的胚由图中______组成，将来发育成菜豆和玉米的茎和叶的分别是______．
（3）贮藏有丰富营养物质的结构分别是______．

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