丽丽同学在“测定某种食物中的能量”探究实验中,想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多。他们小组是这样进行实验的:取两支相同试管装入同样高度的水,取一个花生仁、半个核桃

丽丽同学在“测定某种食物中的能量”探究实验中,想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多。他们小组是这样进行实验的:取两支相同试管装入同样高度的水,取一个花生仁、半个核桃

题型:0110 期中题难度:来源:
丽丽同学在“测定某种食物中的能量”探究实验中,想测定花生仁与核桃仁哪个含能量多。他们小组是这样进行实验的:取两支相同试管装入同样高度的水,取一个花生仁、半个核桃仁:在酒精灯上点燃后,分别放在试管下方,给水加热,等花生仁、核桃仁完全燃烧后,分别测出两个试管中水的温度,再经过计算,得出结论。
(1)他们的结果不准确的原因是________________________________。
(2)小伟同学做的是测定花生仁中含有多少能量,但小伟发现他测定的数据小于标准数据。您认为可能的原因是______________________________________。
答案
(1)在实验中没有很好地控制变量,一个花生仁与半个核桃仁的质量可能不一样。
(2)花生燃烧时散失较多的热量;测量不准确;计算有误。
举一反三
实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验,他们小组准备测定的食物是花生、大豆和玉米。实验装置设计如图所示,请你帮助他们回答下面问题
(1)本小组要研究的问题是______________。
(2)作出的假设是_________________。
(3)请你预测一下,如果实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃,加热相同质量、温度的清水,哪一个使水温升高的最多?_________________________
(4)科学家用________________食物时所放出的热量,作为测定食物所含能量的依据,其单位是焦。假如一粒花生米燃烧,使锥形瓶内的20ml水由25℃升高到35℃(提示:1ml水每升高1℃需要吸收4.2J的热量)
①.锥形瓶内的水吸收了_____________焦的热量.
②.此实验常假设上述热量即此粒花生所含能量,实际上此粒花生全部燃烧产生的热量比上述热量_______________。(填多或少)
(5)实验中易拉罐的作用是:___________________。
(6)如果我们食用花生,将从中获得营养物质和_____________________。
(7)花生所含营养物质主要是脂肪,其消化的主要场所是____________________。
(8)怎样做到尽量减少花生燃烧过程中能量的丢失?_______________________。
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水;锥形瓶;温度计;解剖针;哪个含能量多;多;食物;燃烧;容易燃烧;4.2;中央通风;30;温度计;天平;尽快完全燃烧;1.247×104;1.368×104;多
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核桃仁比玉米种子更适于作为“测定某种食物中的能量”的实验材料,是因为[     ]
A.核桃仁较大
B.取材容易
C.价格便宜
D.容易燃烧
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在“测定某种食物中的能量”的探兖实验中,小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多?”在他制定的计划中不正确的是[     ]
A.在锥形瓶内加入同样多的水,并插入温度计
B.实验前安装好实验装置,并测量水温
C.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料,燃烧后比较水温升高的差异
D.重复实验3次,取平均值进行比较
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在做“测定某种食物中的能量”的探究实验时,林宏小组称量的一粒花生仁的重量为0.6克,水的起始温度为18℃,用点燃的花生仁对水加热,待花生仁完全燃烧后,测得的温度为72℃。那么,1克花生仁含有的能量为 [     ]
A.12.47千焦
B.11.34千焦
C.6.80千焦
D.15.12千焦
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