现在甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的C02与甲酵母菌吸入02之比应为（　　）A．1：2B．2：3C．3：4D．4：

题型：不详难度：来源：

现在甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的C0₂与甲酵母菌吸入0₂之比应为（　　）

A．1：2

B．2：3

C．3：4

D．4：3

答案

酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂

酶

6CO₂+6H₂O+能量；无氧呼吸：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
如果它在这两种呼吸过程中消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的C0₂与甲酵母菌吸入0₂之比应为8：6．即4：3．
故选D．

举一反三

酸奶酸甜可口，不属于在制作酸奶中的微生物及其结构、生理特点是（　　）

A．制作酸奶利用的生物是乳酸菌

B．该生物有细胞壁．无成形的细胞核

C．该生物在缺氧条件下，能分解营养物质成乳酸

D．该生物在缺氧条件下，能出芽生殖

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馒头是我们常吃的食品，那么发面蒸馒头利用的是哪一种菌（　　）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．曲霉菌

D．毛霉菌

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腐烂的水果会散发出酒味，其原因是（　　）

A．酵母菌引起的	B．乳酸菌引起的
C．霉菌引起的	D．醋酸杆菌引起的

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在制作酒酿的过程中，需要将糯米蒸熟，其目的______；酒酿是______菌发酵的产物．

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人类很早就认识到发酵现象是由微生物引起的．______（判断对错）

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