制作馒头时,馒头发大而松软的原因是( )A.酵母菌发酵产生了二氧化碳B.酵母菌发酵产生了酒精C.馒头中的水分变成了水蒸气D.乳酸菌发酵产生了二氧化碳
试题库
首页
制作馒头时,馒头发大而松软的原因是( )A.酵母菌发酵产生了二氧化碳B.酵母菌发酵产生了酒精C.馒头中的水分变成了水蒸气D.乳酸菌发酵产生了二氧化碳
题型:不详
难度:
来源:
制作馒头时,馒头发大而松软的原因是( )
A.酵母菌发酵产生了二氧化碳
B.酵母菌发酵产生了酒精
C.馒头中的水分变成了水蒸气
D.乳酸菌发酵产生了二氧化碳
答案
举一反三
以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是( )
A.
B.
C.
D.
题型:汕头
难度:
|
查看答案
下列食品制作过程中,不需要经过发酵的是( )
A.酱油
B.食醋
C.花生油
D.葡萄酒
题型:不详
难度:
|
查看答案
家庭制作甜酒时,在米中加入酒曲(含大量酵母菌),并且需要将酿酒的器皿密封,如果是冬天,器皿还需要包上一层棉絮或采取其他保温措施,请据此分析并回答下列问题:
(1)加酒曲的目的是______.
(2)密封的目的是______.
(3)冬天保温的作用是______.
(4)酿出的甜酒有酒味,而且表面浮出一层泡沫,这说明______.
题型:不详
难度:
|
查看答案
在制作馒头和面包的过程中,需要用到的微生物是( )
A.
B.
C.
D.
题型:保定
难度:
|
查看答案
通过生物发酵制成的食品称为白色食品,下列哪项属白色食品( )
A.面粉
B.海带
C.花生油
D.食醋
题型:将乐县模拟
难度:
|
查看答案
最新试题
右图***的题词,肯定了①深圳的发展和经验②我国建立经济特区的政策③强调要按经济规律办事④改革开放A.①②B.③④C.①
读亚洲部分地区地形略图(下图),完成下列各题。(1)写出图中字母所代表的半岛和高原名称。半岛:A__________,B
下列运算正确的是( )A.a2+a3=a5B.2+8=32C.(a-b)(-a+b)=-a2-2ab-b2D.(-2x
写出下列反应的离子方程式。 (1)亚硫酸氢钠溶液与过量的氢氧化钡溶液反应________________________
下列生物之间属于捕食关系的是( )A.草原上的狼和兔B.群蜂采蜜C.生活在豆科植物上的菟丝子D.稻田中的水稻和稗草
同时掷两枚硬币,两枚硬币全部正面朝上的概率为( )。
(6分)统一是中国历史的主流。历史学家田余庆教授在论文《中国古代史上的国家统一问题》中对中国历史上的三个统一时期进行了系
【题文】下图所示是四地一年中昼长最大差值和正午太阳高度最大差值,据图完成下列小题。【小题1】8.四地按纬度由低到高的排列
董仲舒为儒学增加了“君权神授”“天人感应”的内容。以下皇帝的行为,不属于对这一理论应用的是A.皇帝即位要举行祭天仪式B.
力学单位制中,选为基本单位的物理量有_____________、_____________、_____________。
热门考点
明朝一位学者说:“自哲学家□□以来,真理已经明白显示于世界。我们不再需要什么著作,要做的只是实践。”材料的“□□”指的是
If you ________ at school, you _______ a college student no
The old photos buried at the bottom of the suitcase________
2009年10月1日,是我们伟大祖国的60华诞。60年来,我国科技进步的步伐不断加快,取得了举世瞩目的重大成就。(1)简
海水资源丰富,海水淡化问题已成为科学家的主要研究方向,若实行海水淡化来供应饮用水,下列方法不正确的是 ( )
遗传信息在什么之中 [ ]A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核
如图,已知菱形ABCD的周长为16,∠ABC=60°,则菱形的面积为( )A.83B.63C.43D.23
“阻止共产党人的可能足面包和选票而不是子弹,”此观点说明了二战后美国在西欧的重要政策是[ ]A.进行反共反苏的舆
朝鲜战争期间,中国出兵朝鲜的最主要原因是 ( ) A.金日成的紧急请求
阅读理解 There are many differences between British English
翻译
胚胎发育过程
形容词短语
电势差
形容词的位置
伏安法测电阻的探究实验
追寻高雅生活情趣
形容词短语
团结合作和团队精神
同系物 同分异构体
超级试练试题库
© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.