高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎.图(甲)为高压锅的构造,图(乙)为水的沸点与气压的关系图象.(g取

高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎.图(甲)为高压锅的构造,图(乙)为水的沸点与气压的关系图象.(g取

题型:不详难度:来源:
高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎.图(甲)为高压锅的构造,图(乙)为水的沸点与气压的关系图象.(g取10N/Kg,大气压为1标准大气压即105Pa).

(1)说出高压锅为什么能将食物加热到100℃以上?
(2)若高压锅出气孔的截面积约12mm2,压在出气孔上的安全阀的质量为84g.通过计算并对照图象说明利用这种高压锅烧水时,最高温度大约是多少?
(3)假若要把这种高压锅向西藏地区销售,用这种高压锅烧水时,要达到同样的最高温度,你认为需要做哪方面的改进,如何改进?
答案
(1)高压锅是密封的,锅内水汽化形成的水蒸气不能跑出去,使锅内水面上的气压增大,水的沸点升高;
(2)最高温度大约是116℃;
(3)增加限压阀的质量.
解析

试题分析:(1)高压锅的原理:高压锅密封好,水沸腾时锅内气压增大,沸点升高,容易煮熟食物;
(2)知道安全阀的质量,可以求安全阀对出气孔产生的压力,再利用压强公式求安全阀对出气孔产生的压强,加上外界大气压,得出锅内气压,从沸点﹣气压图象上得出高压锅内最高温度;
(3)西藏地区外界大气压低,可以增大安全阀的质量,增大锅内气压,达到同样的锅内温度.
解:(1)高压锅是密封的,锅内水汽化形成的水蒸气不能跑出去,使锅内水面上的气压增大(大于1标准大气压),水的沸点升高(高于100℃);
(2)安全阀对出气孔产生的压力:
F=G=mg=84×10﹣3kg×10N/kg=0.84N.
s=12mm2=12×10﹣6m2
安全阀对出气孔产生的压强:

锅内气压:
p′=1×105Pa+0.7×105Pa=1.7×105Pa.
从沸点﹣气压图象上得出高压锅内温度:
t=116℃.
(3)可以增加限压阀的质量来增大锅内气压,提高沸点.
点评:本题考查了学生对压强公式的理解和运用,涉及到大气压、从沸点﹣气压图象搜集信息、单位换算,知识点多,属于难题
举一反三
如图(a)所示,实心正方体A、B放置在水平地面上,受到的重力分别为20牛和60牛,A的边长为0.2米,B的边长为0.3米.

①求正方体A对水平地面的压力FA
②求正方体B对水平地面的压强pB
③若在正方体A、B上分别放置与A、B底面积相等、材料相同的长方体物块C和物块D,如图(b)所示,如果它们的高度h相等,正方体A和B对水平地面的压强分别为pA′和pB′.请通过计算比较它们的大小关系及其对应的h的取值范围.
题型:不详难度:| 查看答案
如图所示,边长20cm、重10N的正方体B放在水平地面上,边长10cm、重8N的正方体A叠放在B上,求:A对B的压强和B对地面的压强各是多少?

题型:不详难度:| 查看答案
用40N的力把一个重为0.2N的图钉按入竖直的墙壁,已知钉帽的面积为0.8cm2,钉尖的面积为0.05mm2.求钉帽和墙壁受到的压强各是多少?

题型:不详难度:| 查看答案
“海宝”是2010年世博会的吉祥物,其形象如图所示.在点缀上海街头的各种“海宝”中,有一座“海宝”(材质均匀、实心)的质量为3.0×103千克,体积为2米3,与水平地面的接触面积为1米2,求:(1)“海宝”材质的密度;(2)这座“海宝”对地面的压强.
题型:不详难度:| 查看答案
小明同学利用A、B两个物体(底面积相同)、泡沫等器材探究“压力的作用效果与什么因素有关”的实验,如图甲所示。
(1)实验中小明是通过观察                  来比较压力作用效果的。
(2)比较图甲中①、②两图所示的实验,能够得到的结论是                  
(3)若要探究“压力的作用效果与受力面积大小的关系”,应比较图甲中的图
        两个实验现象进行分析。

(4)通过比较图甲中②和④的实验现象,你能得出的结论是:
                                                            
(5)小华同学实验时将物体B沿竖直方向切成大小不同的两块,如图乙所示。他发现它们对泡沫的压力作用效果相同,由此他得出的结论是:压力的作用效果与受力面积无关。你认为他在探究过程中存在的问题是                     
(6)小姜同学根据生活经验,又提出了压力的作用效果可能和         有关,你认为他提出这个猜想的依据是                                         
题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.