与牛奶降温的因素很多,但只能保证其中一个发生改变,所以需要让质量和初温相同. 通过实验数据发现,相同时间内,水中浸泡的牛奶温度较低,说明放在水中冷却比在空气中冷却效果要好. 当实验时间较长时,相同时间内牛奶降温的速度逐渐变慢,就是指冷却速率变慢.这是由于随着牛奶温度下降,周围水的温度在升高,使牛奶冷却的速度变慢了. 使用图中装置有许多好处,可以使高温物体各部分均匀冷却,冷却水可以通过流动散热,起到更好的冷却作用. 故答案为: (1)质量,初温. (2)放在水中冷却比在空气中冷却效果要好. (3)慢,相同时间内下降的温度. (4)水温. (5)①可以使高温物体各部分均匀冷却. ②冷却水可以通过流动散热,起到更好的冷却作用. |