在油锅倒入一份醋和两份油，进行加热，不一会儿，锅里的油和醋就会上下翻滚，此时．一位表演者将手放入锅内，却没有受到损伤，这是因为（　　）A．表演者长期练功，能够忍

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在油锅倒入一份醋和两份油，进行加热，不一会儿，锅里的油和醋就会上下翻滚，此时．一位表演者将手放入锅内，却没有受到损伤，这是因为（　　）

答案

举一反三

A．表演者长期练功，能够忍受沸油的高温

B．醋能在手的表面产生保护层，避免表演者被烫伤

C．由于对流，醋能很快将沸油的温度降低

D．虽然锅里的油和醋上下翻滚，但沸腾的只是醋而不是油

下列说法中正确的是（　　）

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最新试题

热门考点

A．只要水的温度达到100℃就会沸腾

B．蒸发和沸腾都要吸热

C．蒸发在任何温度下都能进行，所以蒸发的快慢与温度无关

D．气体液化时要吸收热量

小明开着锅盖煮鸡蛋．第一次水烧开后继续用急火加热；第二次水烧开后，将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾．则（　　）

A．第一次熟得快，因为此时水的温度高

B．第二次熟得快，因为此时水的温度低

C．熟得一样快，因为水在沸腾后温度保持不变

D．无法比较，因为无法知道哪次水温高

汽车发动机工作时，缸体的温度很高，为确保发动机正常工作，需对缸体进行冷却．一般使用水来充当冷却剂，主要有如下考虑：①成本低廉、取材方便；②水的______比较大，在同等条件下吸热比较多，冷却效果好；③水在沸腾时，吸收热量，温度______，能确保缸体的温度不致升得过高．

在烧开水时，我们都看到过这样的现象：水中产生大量的气泡，这些气泡不断上升，到达水面时破裂并放出水蒸气．你能否用学到的液体压强知识和浮力知识来解释这个现象？

比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能用来测______（选填高或低）温物体，这是因为______，水银温度计不能用来测______（选填高或低）温物体，这是因为水银______．