刚出锅的汤很烫,我们用嘴对着汤吹气,汤很快就凉了。这是为什么?

刚出锅的汤很烫,我们用嘴对着汤吹气,汤很快就凉了。这是为什么?

题型:不详难度:来源:
刚出锅的汤很烫,我们用嘴对着汤吹气,汤很快就凉了。这是为什么?
答案
对着汤吹气,增大汤表面空气流速,汤表面空气流速越大,汤里的水蒸发越快,水蒸发,使汤的温度降低。
解析

试题分析:蒸发快慢与液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动速度有关。液体的温度越高,空气流动速度越大、液体的表面积越大,液体蒸发越快。用嘴对着汤吹气,加快液体表面的空气流动速度,加快液体蒸发,并且蒸发是一个吸热的过程。
举一反三
某同学利用如图11甲器材探究“水沸腾时温度与时间的关系”实验:

(1)图11乙的a、b两图中哪一种是水沸腾时的情景?_________
(2)实验中,每隔1min记录一次温度计示数(见下表),4min时温度计示数如图丙所示,此时温度为___  __℃,
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
88
90
92
94
 
97
98
98
98
(3)根据上表中的数据,画出水温随时间变化的图象。

(4)根据图象,得出的结论是:__  __  __  __  __  __     __  __ 
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利用雾森降温系统可以缓解暂时的闷热,该系统自动向空气中喷洒水雾,水雾在   (填写物态变化名称)过程中从周围吸收大量的热,导致周围温度明显   
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把一些冰块放在杯中,过一段时间后,冰变成了水,这是   (填物态变化名称)现象,需要   (放出/吸收)热量;杯外壁出现一层水珠,这是   .(填物态变化名称)现象,需要      (放出/吸收)热量。
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戴眼镜的人喝热开水时,镜片变得模糊不清,这是________现象,刚从冰箱里拿出的冰棒,包装纸上出现一层“白粉”,这些“白粉”是空气中的水蒸气________而成的。
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在实验过程中,小明记录了水的温度随时间变化的数据如表所示.请根据表中数据,在右图坐标系中画出温度随时间变化的图线。

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