实验室准备多套“观察水沸腾”的实验装置，如图甲、乙所示．(1)小明同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止

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实验室准备多套“观察水沸腾”的实验装置，如图甲、乙所示．

(1)小明同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止，实验数据如下表所示，分析下表数据可知，小明选择的是（甲／乙）图中的装置．

(2)小莉、小华都选用了另外一种实验装置，她们绘制的沸腾图像如图丙所示，得到a、b两种不同图线，其原因是实验中她们所用水的不同．

答案

（1）乙（2）质量

解析

（1）甲图上面没有容器盖，乙图上面有容器盖，加热时，乙容器内气体压强大于1标准大气压，水的沸点高于100℃，所以小明使用的乙装置．
（2）小莉、小华都选用了另外一种实验装置，水上方的气压相同，水的沸点相同，b从加热到开始沸腾需要的时间长，是因为b的质量大造成的

举一反三

近期机场上空出现如图所示的圈圈．经调查，圈圈是两架飞机在高空盘旋飞行时，发动机排出的湿热气流与高空冷空气相遇后形成的白色雾气组成，形成白色雾气的过程所对应的物态变化是( )

A．蒸发

B．熔化

C．液化

D．凝固

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小明在加油站看见两条标“请熄火加油”，“请不要使用手机”。这样要求是为了防止火花点燃汽油引起火灾。因为在常温下汽油容易（　　　）

A．汽化

B．液化

C．凝华

D．升华

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探究影响液体蒸发快慢的因素
猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体温度的高低有关。
猜想二:液体蒸发快慢可能跟液体液体表面空气流动快慢有关.
猜想三:液体蒸发快慢可能跟液体液体表面大小有关
为了验证以上的猜想，小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如下图所示的实验探究：

（1）通过        两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关．
（2）通过        两图的对比，液体蒸发快慢可能跟液体液体表面空气流动快慢有关。
（3）通过        两图的对比，液体蒸发快慢可能跟液体液体表面大小有关
（4）该实验采用了什么研究方法：
（5）我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事例：

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厨房小知识：
（1）蒸馒头时，锅盖的周围“雾气”腾腾的，这是现象（填物态变化名称）；
（2）炒菜时向锅里加碘盐，很快菜就“咸”了，比腌制咸菜用的时间要短得多，这是因为。

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关于吃雪糕时，雪糕周围冒出的“冷气”，吃方便面时碗里冒出的“热气”，下列说法正确的是 ( )

A．“冷气”和“热气”本质相同，它们都是汽化形成的水蒸气

B．“冷气”和“热气”本质相同，它们都是液化形成的小水珠

C．“冷气”和“热气”本质不相同，前者是小水珠，后者是水蒸气

D．“冷气”和“热气”本质不相同，前者是液化形成，后者是汽化形成

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