当锅中的水沸腾后，水面上方会出现“白气”，但当加热的火熄灭后，水面上方的“白气”反而更多，这是为什么？
题型：不详难度：来源：
| 当锅中的水沸腾后，水面上方会出现“白气”，但当加热的火熄灭后，水面上方的“白气”反而更多，这是为什么？ |
答案
答：
水持续沸腾时，水面上方温度高，水蒸气较多，所以看到的“白气”并不明显，停止加热后，水面上方的温度降低，大量水蒸气遇冷液化成小水珠，就是我们看到的“白气”反而更多了． |
举一反三
| 一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会，表面会变湿，这是因为______遇冷液化的缘故，过了一会，金属会变干，这是因为金属表面的水______（填一个物态变化的名称）变成了水蒸气，这个过程要______（选填“吸收”或“放出”）热量． |
| 同样温度的水和水蒸气烫伤人其后果更重的是被______烫伤，这是因为______．由此小明想到用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现，高温的水蒸气在上升过程中遇到冷发生______现象，______很多热量，所以______层馒头先熟，刚蒸好的馒头很烫，厨师想用手从笼中取出来，先将手沾点水，这样做主要是利用______使手不会烫伤． |
| 寒冷的冬天教室窗户玻璃______（填“内”或“外”）表面常会发生______（填物态变化）现象，导致玻璃会模糊不清，当室外气温升高后，玻璃又变得清晰了，这又是发生了______现象的缘故． |
在广州的春季，每当“回南天气”到来时，课室的墙壁、黑板和地板都非常潮湿，甚至会“出水”．
（1）用所学过的物理知识，解释这些“水”是如何形成的．
（2）提出一个防止课室内“出水”的方法． |
下列物态变化过程中，属于吸热的是______．
A、水烧开后水壶嘴喷出“热气”
B、秋天早晨，小草上霜的形成
C、冬天，室外飘起雪花
D、热天，从冰箱中拿出的冰，过一段时间变成了水． |
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