“升华脱水法”是一项果蔬脱水的新方法,其原理是:将水果、蔬菜冷冻后放入低压环境中,冰就______热量,直接从固态变为______态.
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“升华脱水法”是一项果蔬脱水的新方法,其原理是:将水果、蔬菜冷冻后放入低压环境中,冰就______热量,直接从固态变为______态. |
答案
将水果、蔬菜冷冻后放入低压环境中,冰会直接由固态升华为气态的水蒸气,使水果中的水分脱去;在升华过程中,要吸收热量; 故答案为:吸收、气. |
举一反三
所示的四种现象中,属于升华的是( )A.
雪人没有融化去变小了 | B.
冬天,窗上结了冰花 | C.
烧开的水,水壶嘴冒了白汽 | D.
晒衣服 | 哈尔滨的冬季,千里冰封,万里雪飘.对冬天里可能出现的下列现象,描述正确的是( )A.冰雪大世界的冰雕随时间的推移会逐渐变小 | B.戴眼镜的人从室内走到室外,眼镜片上会出现“白雾” | C.水蒸气在树枝上升华成冰晶,形成雾凇 | D.屋顶的积雪会液化成水,流到屋檐下凝固成冰锥 | 以下关于物态变化的说法中正确的是 ( )A.严寒的冬天,一直冰冻的衣服也会变干,这是升华现象 | B.放在衣橱里的樟脑丸最终“消失“了,这是蒸发现象 | C.寒冷的冬天,玻璃窗上有冰花,这是凝华现象 | D.用久的白炽灯泡内壁发黑,这是凝固现象 | 今年开春以来,我国部分地区出现了严重的干旱,为了缓解旱情,多次实施人工降雨.执行任务的飞机在高空投撒干冰,干冰进入云层后,很快______为气体,并从周围吸收大量的热,使空气的温度急剧下降,则高空水蒸气就______成为小冰粒,这些小冰粒逐渐变大而下降,遇到暖气流又______为雨滴落在地面上(填物态变化名称). | 张乾同学做了一个实验:将碾碎的卫生球粉末和小树枝放入封闭的烧瓶中,然后在酒精灯上微微加热烧瓶,发现卫生球的粉末越来越少,停止加热后,一会儿烧瓶内的树枝上出现了洁白、玲珑剔透的人造“雪景”,对以上实验现象,下列说法中正确的是( )A.“雪景”是卫生球升华而成的 | B.“雪景”是卫生球凝华而成的 | C.“雪景”的形成经历了汽化和液化两个物态变化过程 | D.“雪景”的形成经历了升华和凝华两个物态变化过程 |
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