（1）水银是金属，金属是晶体，水银的凝固点是-39℃，-40℃的水银低于凝固点，所以-40℃的水银是固态．
（2）①办公场所的空调，在夏天温度应设置为不低于26℃，低于20℃时，即浪费电又容易使人患空调病．
②在北方寒冷的季节里，最低气温可达-50℃，如果选择水银温度计，-50℃的水银低于凝固点，水银会凝固，水银不能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．如果选择酒精温度计，-50℃在酒精的凝固点和沸点之间，酒精能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．
（3）沸水的温度一般在100℃左右，100℃在酒精的凝固点和沸点之间，所以采用水银温度计测量沸水的温度．
故答案为：（1）固；（2）26；酒精；（3）水银． |