大气压随高度的增加而______,所以在高原地区,由于海拔高度较高,所以那里的气压______,水的沸点______,饭就不容易熟;一般就要使用高压锅,因为高压
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大气压随高度的增加而______,所以在高原地区,由于海拔高度较高,所以那里的气压______,水的沸点______,饭就不容易熟;一般就要使用高压锅,因为高压锅能够在锅内形成______(高或低)的气压,所以能够煮熟饭且较快. |
答案
大气压随高度的增加而减小,在高原地区,由于海拔高度较高,所以那里的气压低,水的沸点降低,所以饭不容易煮熟;高原地区人们一般都使用高压锅,因为高压锅能够在锅内形成较高的气压,水的沸点会随气压的增大而升高,所以能够将饭煮熟. 故答案为:减小,低,低,高. |
举一反三
下列有关厨房里的物理知识,说法不正确的是( )A.厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力 | B.在水中下饺子,饺子不会被煮焦;在油中煎饺子,饺子被煎焦,说明油的沸点比水高 | C.洗碗时,油花飘在水面上,说明油的密度比水小 | D.高压锅是利用了液体沸点随液面上方气压升高而升高的特点 | 登山运动员在高山上用普通锅“煮米不成饭”,这是由于高山上的大气压______导致水的沸点______的缘故.(填“低”或“高”) | 2010年4月14日清晨,青海省玉树县发生7.1级地震,重庆救援队立即赶赴灾区抗震救灾,但不少队员出现了严重的“高原反应”,其原因是当地海拔高,大气压______一个标准大气压,沸水的温度______100℃(均选填“高于”、“等于”或“低于”). | 下列说法中错误的是( )A.以下微粒是按由大到小的顺序排列的:原子→原子核→质子→夸克 | B.高山上由于气压小,液体沸点低,所以要用高压锅才能煮熟饭 | C.古人判别黄金的一种方法:咬黄金看能否留下的牙印,这是利用了黄金具有良好的弹性 | D.硅是一种用于制作半导体收音机的常用材料 | 2005年5月22日,中国登山测量队队员又一次成功登顶,对珠穆朗玛峰重新进行了测量.测量队员向上攀登的过程中,受到的大气压强逐渐______;队员要使用高压锅把饭煮熟,是为了______.另外,测量队员需要携带氧气瓶,其作用是______;队员登山时常携带能自动加热的方便食品来补充能量,加热的原理是利用生石灰跟水反应放出热量,反应的化学方程式为______. |
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