一个密闭金属容器内盛有一定的20℃的水，现在对容器加热，以下说法中错误的是（　　）A．如果加热前容器内水的上方为真空，那么水的沸点可能低于100℃B．如果加热前

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一个密闭金属容器内盛有一定的20℃的水，现在对容器加热，以下说法中错误的是（　　）

答案

举一反三

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A．如果加热前容器内水的上方为真空，那么水的沸点可能低于100℃

B．如果加热前容器内水的上方是1标准大气压的空气，水的沸点一定等于100℃

C．如果加热前容器内水的上方是2标准大气压的空气，则水的沸点一定高于100℃

D．以上三种说法中，有二种说法是错误的

同学们通过“观察水沸腾”实验可知，当液面上方气压小于1标准大气压时，水的沸点 ______100℃（选填“大于”、“小于”或“等于”），并且可知水在沸腾过程中温度特点是 ______．在很高的山顶上，用一般锅煮不熟鸡蛋，原因是：______．

成都的蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的原理是（　　）

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A．真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水

B．真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水

C．真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水

D．真空环境的气压很小，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水

如图甲、乙所示，烧瓶中的水沸腾后，移去酒精灯，水停止沸腾，待水温稍降低一些后，将一大注射器接到密闭的烧瓶口上，向外拉注射器的活塞，可以看到水又重新沸腾，该实验表明：______．魔方格

（多选）下列现象中与大气压无关的是（　　）

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