高压锅是应用液体沸点会随着气压增大而升高的原理设计的,如图为水的沸点跟气压的关系图象。已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm2,限压阀的质量为84g。请你通过计

高压锅是应用液体沸点会随着气压增大而升高的原理设计的,如图为水的沸点跟气压的关系图象。已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm2,限压阀的质量为84g。请你通过计

题型:同步题难度:来源:
高压锅是应用液体沸点会随着气压增大而升高的原理设计的,如图为水的沸点跟气压的关系图象。已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm2,限压阀的质量为84g。请你通过计算并对照图来判断:用该高压锅烧水,水温最高可以达到多少?(g取10N/kg,大气压值1.0× 105 Pa)

答案
解:
限压阀由于自身重力能产生的压力为 F=G=mg=0.084kg×10N/kg=0.84N,限压阀自身重力对气孔产生的压强 104Pa,限压阀与大气共同对高压锅产生的压强: P=p十P0=7×l04 Pa+105 Pa=1.7×106Pa,由图象可知气压为1.7×105 Pa时的沸点约为116℃,那么用该高压锅烧水,水温最高可达到116℃。
举一反三
高压锅是利用增大压强,使沸点_____的原理来更快煮熟食物的,(填“升高”或“降低”),一个标准大气压能支持________cm高的水银柱。
题型:宁夏自治区期末题难度:| 查看答案
用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间,是因为

[     ]

A、锅内气压小,液体沸点高
B、锅内气压大,液体沸点高
C、锅内气压小,液体沸点低
D、锅内气压大,液体沸点低
题型:月考题难度:| 查看答案
用高压锅煮食物时,因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的_________,从而提高水温,所以容易煮熟食物。伯努利原理告诉我们:流体在流速大的地方压强___________。如图1所示,用吸管从瓶子中吸饮料时,是_________的作用使饮料上升到嘴里。如图2所示,新鲜的鸡蛋放在水中会下沉。如果向水中加盐并轻轻搅拌,鸡蛋会_________,这一现象说明:________________。
                                                               图1                        图2
题型:0125 期末题难度:| 查看答案
高压锅能很快煮熟饭菜,最主要的原因是:

[     ]

A.密封性好,减少热损失
B.增大了压强,提高了沸点
C.增大了压强,降低了沸点
D.传热快,缩短了沸腾时间。
题型:0120 期中题难度:| 查看答案
高压锅密封性能良好,用它煮食物时,水蒸汽不易外泄,从而________ 了锅内的压强(填“增大”或“减小”),使锅内水的沸点________ (填“升高”或“降低”)。
题型:山东省中考真题难度:| 查看答案
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