下列有关厨房中的物理知识，错误的是： [ ]A．高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的 B．微波炉是利用电磁波工作的 C．夏天厨房很热，可以打

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下列有关厨房中的物理知识，错误的是： [ ]
A．高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的
B．微波炉是利用电磁波工作的
C．夏天厨房很热，可以打开冰箱门来降温
D．在客厅就闻到厨房饭香，说明分子在不停地作无规则运动

答案

举一反三

在除去蔗糖中的水份时，常常采用使蔗糖中的水份沸腾的方法，但蔗糖在100℃的温度下其营养成份会被破坏，则以下措施中可行的是　

[ ]

Ａ．用文火慢慢加热　　　　　　　
Ｂ．缩短使水沸腾的时间　
Ｃ．增大锅内的气压　　　　　
Ｄ．减小锅内的气压　　

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用高压锅做饭，饭易熟且节能，这是因为高压锅内的气体压强增大，使锅内水的沸点_______的缘故。（填“不变”、“升高”、“降低”）

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人吸气时，肺的容积增大，肺内空气压强变小，将外部空气压人肺内。用高压锅（如图所示）煮食物容易煮熟，原因是压强越大水的沸点。

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2010年4月14日，青海省玉树地区发生大地震，这一地区的海拔较高，空气稀薄，大气压__________1标准大气压，由于水的沸点___________100℃，这一地区的食物也很难煮熟。（均选填“大于”、“等于”、或“小于”）。

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将烧瓶里的水烧开，停止加热后水也停止沸腾，若将瓶口用瓶塞塞紧，然后将烧瓶倒置过来，再向瓶底浇些冷水，这时瓶内的水又沸腾了，这是因为

[ ]

A．浇冷水后，水面上气压降低
B．浇冷水后，水的温度又升高了
C．浇冷水后，水面上气压升高
D．以上三种说法都不对

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