据报道,反式脂肪酸目前被广泛添加于加工食品中,而反式脂肪酸会导致心脏病和糖尿病等疾病。已知某种反式脂肪酸的结构简式为,下列判断不正确的是A.该物质与丙烯酸互为同
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据报道,反式脂肪酸目前被广泛添加于加工食品中,而反式脂肪酸会导致心脏病和糖尿病等疾病。已知某种反式脂肪酸的结构简式为,下列判断不正确的是A.该物质与丙烯酸互为同系物 | B.该物质的分子式为C18H34O2 | C.该物质易溶于水,在空气中不易变质 | D.该物质的碳链含有锯齿形结构 |
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答案
C |
解析
这属于高级脂肪酸,一般不溶于水,由于含有碳碳双键,易被氧化变质; |
举一反三
下列物质互为同分异构体的一组是A.金刚石和石墨 | B.乙酸和冰醋酸 | C. | D.乙醇和二甲醚 |
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如图为阿司匹林(用T代表)的结构,下列说法不正确的是
A.T可以发生酯化反应 | B.T可以与NaOH溶液反应 | C.T属于芳香烃类化合物 | D.T可以与NaHCO3溶液反应 |
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下列反应的化学方程式错误的是 ( )A.苯与液溴制溴苯的反应 | B.乙酸与乙醇的酯化反应 | C.溴乙烷与NaOH水溶液混和共热 | D.乙醇的消去反应 |
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体育竞技中服用兴奋剂既有失公平,也败坏了体育道德。某种兴奋剂的结构简式如图所示。有关该物质的说法中正确的是 ( )
A.该物质的分子式为C16H15O3 | B.该物质与苯酚属于同系物,遇FeCl3溶液呈紫色 | C.该分子中的所有碳原子不可能共平面 | D.1mol此物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2为4mol 和7mol |
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