选项A、此操作为溶液的蒸发,是一物理变化过程,故错;
选项B、此操作发生的是酸碱中和反应,不是氧化还原反应,故错;
选项C、此操作为蔗糖的溶解,是一物理变化过程,故错;
选项D、此过程为电解水,前后化合价发生变化,是氧化还原反应,故正确。故选:D
A.B.C.D.
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