苹果汁中含有Fe2+，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可以防止这种现象发生。这说明维生素C具有[

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苹果汁中含有Fe²⁺，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可以防止这种现象发生。这说明维生素C具有[ ]
A．还原性
B．氧化性
C．碱性
D．酸性

答案

现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色说明苹果汁在空气中被氧化，加维生素C可以防止说明维生素C具有还原性。

举一反三

（1）用双线桥标出电子转移的方向和数目：MnO₂+4HCl(浓) ==MnCl₂+Cl₂↑+2H₂O
_________________________
（2）Cl₂+H₂O==HCl+HClO，氧化剂：_____________还原剂：____________
（3）已知CO和Fe₂O₃在高温下发生反应：3CO + Fe₂O₃

2Fe+3CO₂，其中Fe₂O₃被____________（填“氧化”或“还原”），具有______ 性。在该反应中，若生成了1molFe，则转移了_______mol e^-。
（4）请写出过氧化钠分别与二氧化碳和水反应的化学方程式_________________________；______________________________

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下列变化过程需要加入还原剂才能实现的是[ ]
A．Na→NaOH
B．CO₃^2-→CO₂
C．Fe₂O₃→Fe
D．MnO₄^-→Mn²⁺

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对于NaH + NH₃ = NaNH₂ + H₂↑反应的说法不正确的是[ ]
A．氧化剂为氨
B．每生成1molH₂时有2mole^-发生转移
C．氢气既是氧化产物也是还原产物
D．氧化剂中的H有1/3被还原

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苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe²⁺，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生，这说明维生素C具有[ ]
A、氧化性
B、还原性
C、碱性
D、酸性

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已知反应3S＋6KOH(浓)

2K₂S＋K₂SO₃＋3H₂O，则反应中氧化剂和还原剂的质量比是 [ ]
A．3∶1
B．1∶3
C．2∶1
D．1∶2

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