为使以面粉为原料制作的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,其原因是NaHCO3[     ] ①热稳定性差 ②能增加甜味 ③能产生CO2 ④能提供Na+A.①

为使以面粉为原料制作的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,其原因是NaHCO3[     ] ①热稳定性差 ②能增加甜味 ③能产生CO2 ④能提供Na+A.①

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为使以面粉为原料制作的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,其原因是NaHCO3[     ]
 ①热稳定性差 ②能增加甜味 ③能产生CO2 ④能提供Na
A.①③  
B.①④
C.②③  
D.③④
答案
A
举一反三
下列有关Na2CO3和NaHCO3性质的比较中,不正确的是[     ]
A.对热稳定性:Na2CO3 >NaHCO3             
B.常温时水溶性:Na2CO3 >NaHCO3
C.与稀盐酸反应的快慢:Na2CO3 >NaHCO3
D.相对分子质量:Na2CO3>NaHCO3
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下列有关Na2CO3和NaHCO3性质的比较中,正确的是[     ]
A.常温时在水中的溶解度:Na2CO3< NaHCO3    
B.热稳定性:Na2CO3 < NaHCO3
C.等质量的Na2CO3和 NaHCO3与足量稀盐酸反应,产生CO2的量: Na2CO3 < NaHCO3
D.等物质的量的Na2CO3和 NaHCO3与足量稀盐酸反应,产生CO2的量: Na2CO< NaHCO3
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等物质的量的碳酸钠和碳酸氢钠固体,都经过充分加热,然后又分别与和足量的稀硫酸反应,下列说法正确的是[     ]
A.消耗的硫酸一样多
B.与硫酸反应放出的CO2一样多
C.加热后固体的质量相等
D.与硫酸反应后放出的CO2,后者是前者的一半
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A、B、C、D四种化合物焰色反应均为黄色,A、B、C与盐酸反应,均能得到D,将固体C加热可得到A,若在A的溶液中通入一种无色无味的气体,又能得到C,若B和C的溶液混合可得A。
(1)试推断四种物质的化学式:
A______________,B______________,C_______________, D_______________;
(2)写出有关反应的化学方程式:
CA                                           
AC                                            
B+CA                                             
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有关Na2CO3和NaHCO3的性质,下列叙述中错误的是[     ]
A.等质量的Na2CO3和NaHCO3分别与足量的盐酸反应时,在相同条件下Na2CO3比NaHCO3产生的气体体积小
B.常温时水溶性:Na2CO3> NaHCO3
C.等物质的量的Na2CO3和NaHCO3跟同一种盐酸充分反应时,消耗酸的体积之比是2∶1
D.将澄清的石灰水分别加入Na2CO3和NaHCO3溶液时,前者产生沉淀,后者不产生沉淀
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