(12分)牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完

(12分)牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完

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(12分)牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列问题:
(1)写出乳酸分子中官能团的名称:________    ______
(2)一定条件下乳酸能发生的反应类型有____  __        __(填序号)。
A.水解反应B.取代反应C.加成反应D.中和反应 E.氧化反应 F.酯化反应
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式:____________                     _
(4)乳酸在浓硫酸作用下,两分子相互反应生成链状结构的物质,写出此生成物的结构简式:____                                                                        
答案
(1)羧基、羟基(2)BDEF
(3)
(4)        
解析
(1)根据乳酸的结构简式可知,分子中含有羧基和羟基。
(2)由于分子中含有羧基和羟基,所以能发生取代反应、中和反应、氧化反应、酯化反应,答案选BDEF。
(3)羧基能和碳酸钠反应生成CO2,方程式为

(4)乳酸也能发生自身的酯化反应,生成物的结构简式为
举一反三
霉酚酸是一种生物活性化合物。下列有关霉酚酸的说法正确的是(  )
A.分子式为:C17H20O6
B.处于同一平面的碳原子至多9个
C.只有2个官能团
D.一定条件下, 1 mol霉酚酸最多可与3 mol H2反应

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以CnHmCOOH所表示的羧酸0.1mol与碘加成时,消耗碘单质50.8g,取同量该酸完全燃烧生成水和二氧化碳共3.4mol,则该羧酸是
A.C15H31COOHB.C17H35COOHC.C15H27COOHD.C17H31COOH

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食醋的主要成分是乙酸,下列物质中,能与乙酸发生反应的是(   )
①石蕊 ②乙醇③金属铝 ④氧化镁 ⑤碳酸钙 ⑥Cu(OH)2  ⑦苯  ⑧乙醛
A.只有①③④⑤⑥⑦B.只有②③④⑤⑧C.只有①④⑤⑥D.只有①②③④⑤⑥

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下图是某有机分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是()
A.与氢氧化钠溶液反应B.与稀硫酸反应C.发生酯化反应D.使紫色石蕊试液变红

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现有①溴水②烧碱溶液③纯碱溶液④小苏打溶液⑤2-丁醇⑥酸性高锰酸钾溶液,其中能和乙酸反应的是
A.①②③④⑤B.②③④⑤C.②③④D.①②③④⑤⑥

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