三聚氰胺的结构如右图．“三聚氰胺”，有个貌似美妙的别名“蛋白精”，某些广告中曾公然标榜“能提高产品蛋白含量”．三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.57

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三聚氰胺的结构如右图．“三聚氰胺”，有个貌似美妙的别名“蛋白精”，某些广告中曾公然标榜“能提高产品蛋白含量”．三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm³．（16℃）常压熔点354℃（分解）；快速加热升华，升华温度300℃，溶于热水，微溶于冷水．关于三聚氰胺，下列说法不正确的是（　　）

A．是蛋白质

B．是有机物，有弱碱性

C．将购回的奶粉溶于热水后冷却，过滤，可以粗略检测其中是否含有三聚氰胺

D．可以与盐酸反应

答案

A．该物质只含C、H、N三种元素，相对分子质量较小，而蛋白质还含O元素且属于高分子化合物，所以该物质不是蛋白质，故A错误；
B．该物质含C元素及氨基，则是有机物，有弱碱性，故B正确；
C．溶于热水，微溶于冷水，降温析出固体，则购回的奶粉溶于热水后冷却，过滤，可以粗略检测其中是否含有三聚氰胺，故C正确；
D．含氨基，能与盐酸反应生成盐，故D正确；
故选A．

举一反三

下列有机物①CH₂=CH₂；②CH₃CH₂Br；③C₂H₅OH；④
魔方格

；⑤CCl₄；⑥

；
⑦

；⑧

据官能团的不同可分为（　　）

A．5类

B．6类

C．7类

D．8类

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某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为1：1，则该醇可能是（　　）

A．甲醇

B．乙醇

C．乙二醇

D．丙三醇

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（1）B中的含氧官能团为醛基、羧基，故答案为：醛基、羧基；
（2）A→C的变化为-OH在浓硫酸作用下发生消去反应生成C=C，C和D分子式相同，但结构不同，属于同分异构体，
故答案为：消去反应；C和D．
（3）A中含有-OH，在催化剂条件下可被氧化生成-CHO，反应的方程式为

魔方格

，
故答案为：

；
（4）C中含有C=C，可发生加聚反应，反应的方程式为

魔方格

，
故答案为：

．

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2011年3月3日晚联合国教科文组织在其巴黎总部举行世界杰出女科学家奖颁奖仪式．香港大学无机化学教授任咏华，她因在发光材料和太阳能创新技术方面取得突出成就而获奖．她主要研究无机发光材料，“魔棒”是一种有机发光材料，“魔棒”发光原理是利用过氧化氢氧化草酸二酯产生能量，该能量被传递给荧光物质后便发出荧光，草酸二酯（CPPO）结构简式如下．下列有关说法正确的是（　　）

A．1mol草酸二酯与氢气完全反应，需要10molH₂

B．草酸二酯属于高分子化合物

C．1mol草酸二酯与氢氧化钠稀溶液反应，最多消耗4molNaOH

D．草酸二酯属于芳香族化合物

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2011年9月23日，中国科学家屠呦呦获得了美国拉斯克医学奖的临床医学奖，获奖理由是“因为发现青蒿素--一种用于治疗疟疾的药物，挽救了全球特别是发展中国家的数百万人的生命”．如图是青蒿素的结构，则有关青蒿素的说法中不正确的是（　　）

A．青蒿素分子式为C₁₅H₂₂O₅

B．青蒿素易溶于水、乙醇、苯

C．青蒿素有-O-O-键具有较强的氧化性

D．青蒿素在碱性条件下易发生水解反应

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