下列说法不正确的是( )A.蛋白质及其水解产物均是两性化合物B.用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸C.植物油的不饱和程度比动物油高,植物油更易氧化变
题型:东城区二模难度:来源:
下列说法不正确的是( )A.蛋白质及其水解产物均是两性化合物 | B.用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸 | C.植物油的不饱和程度比动物油高,植物油更易氧化变质 | D.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,二者互为同分异构体 |
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答案
A.蛋白质及其水解产物都含有氨基和羧基,都既能与酸反应也能与碱反应,具有两性,故A正确; B.新制的Cu(OH)2可与乙醛发生氧化还原反应,与乙酸发生中和反应,与乙醇不反应,现象不同,可鉴别,故B正确; C.植物油不饱和程度较高,沸点较低,含有不饱和键,易被氧化而变质,故C正确; D.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,但n不确定,二者的分子式不同,不是同分异构体,故D错误. 故选D. |
举一反三
柠檬烯是一种食用香料,其结构简式如图所示:
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200120/20200120162544-61257.png) .下列有关柠檬烯的分析正确的是( )A.它的一氯代物有6种 | B.它和丁基苯(
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200120/20200120162544-17455.png) )互为同分异构体 | C.它的分子中所有碳原子一定在同一个平面内 | D.一定条件下,它可以分别发生加成、取代和氧化反应 |
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某有机物的结构简式为:
![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200120/20200120162536-73945.png) 关于该物质的叙述错误的是( )A.一个分子中含有12个H原子 | B.一氯代物有4种 | C.能使酸性KMnO4溶液褪色 | D.1mol该物质分别与足量H2、NaOH溶液反应,消耗H2、NaOH的物质的量均为3mol |
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下列有机反应中,反应类型相同的是( ) ①CH3CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OHCH2=CH2+H2O ③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O ④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O. |
下列实验操作或原理不正确的是( )A.进行焰色反应时,必须用稀硫酸洗涤并灼烧铂丝,然后再进行实验 | B.分液操作时,分液漏斗中的下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出 | C.纸层析法中的展开剂之所以能够展开的主要原理是毛细现象 | D.读取滴定管内液体体积时,俯视读数导致读数偏小 |
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有机物A的结构简式如图所示,某同学对其可能具有的化学性质进行了如下预测,其中正确的是( ) ①可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 ②可以和NaOH溶液反应 ③在一定条件下可以和乙酸发生反应 ④在一定条件下可以发生消去反应 ⑤在一定条件下可以和新制Cu(OH)2悬浊液反应.![魔方格](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200120/20200120162449-59997.png) |
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