烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于 [ ]A．食盐 B．食醋中的乙酸 C．料酒中的乙醇D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反

题型：0119 期中题难度：来源：

烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于 [ ]
A．食盐
B．食醋中的乙酸
C．料酒中的乙醇
D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯

答案

举一反三

下列叙述正确的是 [ ]
A．乙醇、乙酸都是烃的衍生物
B．乙醇、乙烯、葡萄糖都可以发生氧化反应
C．聚乙烯的结构简式为：

D．比较燃烧现象无法区分甲烷和乙烯

题型：0119 期中题难度：| 查看答案

下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下与溴发生取代反应的是 [ ]

A．甲苯
B．乙醇
C．丙烯
D．乙烯

题型：宁夏自治区高考真题难度：| 查看答案

将乙醇1mol（其中的羟基氧用¹⁸O 标记）在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是[ ]
A．生成的水分子中一定含有¹⁸O
B．生成的乙酸乙酯中含有¹⁸O
C．可能生成45g乙酸乙酯
D．不可能生成90g乙酸乙酯

题型：浙江省期末题难度：| 查看答案

合肥市整治酒后驾驶交通违法行为专项行动2009年8月15日上午启动。对驾驶员的检查手段主要是进行呼气酒精检测，其原理是：橙色的K₂Cr₂O₇酸性水溶液与乙醇迅速反应生成蓝绿色Cr³⁺。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是[ ]
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧化合物
A．②④
B．②③
C．①③
D．①④

题型：0112 期中题难度：| 查看答案

以下实验能获得成功的是 [ ]
A．用酸性KMnO₄溶液鉴别乙烯和乙炔
B．将铁屑、溴水、苯混合制溴苯
C．在苯酚溶液中滴入少量稀溴水出现白色沉淀
D．将铜丝的酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色

题型：0112 期中题难度：| 查看答案